Šparoge sa holandez sosom

Ukusne i zdrave
Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest4Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Šparoge sa holandez sosom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
20 min
50 min
4
Lagano
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • zelene Šparoge količina po želji
  • malo ulja
  • vegeta
  • po želji par kapi limuna
  • 4 kašike sirčeta (jabukovog)
  • 1/2 glavice crvenog luka
  • 5 zrna bibera
  • lovorov list
  • 1-2 kašike vode
  • 2 žumanca
  • 80 gr putera
  • malo soli
  • Način pripreme

      Šparoge

    1. Šparoge oprati i pri dnu odsječi drvenasti dio.
    2. Kuhati u širokoj šerpi da se ne lome. Nasuti vode da prekrije šparoge, dodati ulje, vegetu i po želji limunovog soka. Kuhati oko 15-20 minuta. Lagano iscijediti vodu i preliti sa malo putera, ako je potrebno začiniti jos malo.

      Holandez

    1. Sirče staviti u šerpu, dodati sitno isjeckan luk. Dodati biber u zrnu i lovorov list.
    2. Sve kratko prokuhati. Dodati 1-2 kašike hladne vode.
    3. Tečnost procijediti u plastičnu posudu, dodati 2 žumanca.
    4. Mutiti na vručoj (ali ne ključaloj) vodi, dok ne bude pjenasto.
    5. Istopiti puter te dodati u smjesu, začiniti i odmah servirati uz sparoge.

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest4Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Dino Dizdarević

    Dino Dizdarević

    Moji recepti at Domacici
    U svijetu je sve veći broj muškaraca koji kuha, tako da ni ja nisam ostao van tog trenda. Volim kuhati jer me to opušta nakon radnog dana.
    Dino Dizdarević

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 8 months ago
    Dino Dizdarević

    Latest posts by Dino Dizdarević (see all)