Štrudla od maka

Divna makovnjača, odlično ide uz kafu i čaj.
Štrudla od maka
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
25 min
1 h 00 min
6
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 600 gr mekog brašna
  • 600 ml mlijeka
  • 1/2 čaše mlake vode
  • 25 gr kvasca
  • 1 šoljica ulja
  • narendana limunova kora
  • 300 gr mlevenog maka
  • 13 kašika šećera
  • 50 gr margarina
  • Način pripreme
    1. Brašno usuti u posudu i u sredini napraviti udubljenje u koje ćete staviti kvasac i dvije kašike šećera. Ostaviti nekoliko minuta.
    2. Kada kvasac krene da kisne dodati narendanu limunovu koru, ulje i vodu.
    3. Tijesto umijesiti sa mlakim mlijekom i podijeliti ga na dva dijela. Ostaviti tijesto da nadođe dok se ne udvostruči.
    4. Dok tijesto nadolazi napraviti fil.
    5. U 300 ml mlijeka dodati deset kašika šećera i staviti na šporet da provri.
    6. U prokuhano mlijeko dodati mak i kuhati pet minuta. Fil ostaviti da se ohladi.
    7. Kada su tijesta nadošla razviti ih na pobrašnjenoj površini. Kore trebaju da budu debljine otprilike 5 milimetara.
    8. Također, kore je potrebno premazati uljem.
    9. Fil prepoloviti na dva dijela i nafilovati obje kore. Zatim uviti kore.
    10. U 50 ml mlijeka dodati jednu kašiku šećera.
    11. Kore je potrebno premazati polovinom zašećerenog mlijeka i ostaviti da raste petnaestak minuta.
    12. Na štrudle staviti listiće margarina.
    13. Zagrejati pećnicu na 220 stepeni.
    14. Štrudle peći desetak minuta. Nakon desetak minuta štrudlu opet premazati zašećerenim mlijekom i temperaturu smanjiti na 200 stepeni. Peći još petnaestak minuta.
    15. Kada se ispeče štrudlu premazati ostatkom zašećerenog mlijeka, prekriti je krpom i ostaviti da se hladi.
    16. Štrudlu možete posuti šećerom u prahu ukoliko želite.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)