Supa tarhana

Vrlo ukusna i zasitna supica.
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Supa tarhana
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
40 min
1 h 40 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 25 dkg pilećeg mesa
  • 10 dkg korjenastog povrća (mrkva, peršun, celer)
  • 2 jaja
  • 5 dkg putera
  • 5 dkg kiselog vrhnja
  • so, bijeli biber
  • pire od paradajza
  • limunov sok
  • peršunov list
  • Način pripreme
    1. Meso operite, stavite u lonac, dodajte očišćeno korjenasto povrće.
    2. Nalijte vodu, posolite, pobiberite i kuhajte dok meso ne omekša.
    3. Kad je meso kuhano, procijedite supu, a meso sitno isjeckajte pa pomiješajte sa brašnom, paradajzom, jajetom i malo vode.
    4. Posolite, a zatim izmijesite i dobro istrljajte smjesu među dlanovima tako da se naprave mrvice.
    5. Prosijte kroz sito da spadne višak brašna.
    6. Pripremljenu tarhanu rasporite na stoljnak i stavite da se malo osuši.
    7. Procijeđenu supu prokuhajte, dodajte tarhanu, pa kuhajte još 15 minuta.
    8. Ohladite i začinite razmućenim jajcetom i vrhnjem.
    9. Dodajte nasjeckani peršun i zakiselite limunovim sokom.

    Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)