Tiramisu

Tiramisu je poslastica koju obožava veliki broj ljudi. Ja ga ovako pravim, isprobajte i vi.
Tiramisu
Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Tijesto

  • 20 dkg piškota
  • Za kremu:

  • 50 dkg maskarponea
  • 4 žumanca
  • 4 kašikice šećera
  • 1 kašikice naribane kore od limuna
  • 6 – 8 kašikice Amareta (likera od badema)
  • espresso kuvane kafe (hladne, oko 1,5 dcl)

  • Za dekoracija

  • kakao
  • Način pripreme
    1. Žumanca zajedno s 4 kašikice šećera kremasto izraditi (oko 3 minute). Maskarpone postupno dodavati žumanjcima uz neprestano miješanje.
    2. 1 kašikice naribane korice limuna dodati kremi i izmiješati.
    3. Oko 1,5 dcl hladne espresso kafe izmiješati s Amaretom.
    4. Polovicu piškota kratko umočiti s neušećerenom stranom u mješavinu kave i slagati jednu do druge na duži tanjur za serviranje (umočena strana prema dolje).
    5. Piškote namazati s ½ kreme, ponovno drugu polovicu piškota na kratko umočiti u hladnu espresso kafu i slagati jednu do druge na kremu.
    6. Premazati ostatkom kreme.
    7. Kolač ostaviti preko noći u frižideru.
    8. Prije serviranja obilno posuti s kakaom u prahu.

    Gost autor i kreator recepta Ljiljana Nieder.

    Ljiljana je autor nekoliko knjiga sa fantasticnim receptima. Njena web stranica http://www.ljiljananieder.com je jedna od najboljih i najposjecenijih web stranica iz oblasti kulinarstva.

    Pratite Ljiljanu Nieder na Facebooku.

    Ljiljana Nieder

    Ljiljana Nieder

    Moji recepti at Domacici
    Volim sve u vezi hrane – kuhati, jesti, pričati i čitati o hrani, kombinirati namirnice, isprobavati nove okuse i sve to zabilježiti fotoaparatom. Uvijek tražeći nove recepte iznenađujem kako moje najdraže tako i samu sebe. S Vama, koji volite kuhati, ali i dobro pojesti želim podijeliti najdraže recepte. Oni su pogodni kako za posebne prigode tako i za ugodne trenutke s prijateljima ili užom obitelji.
    Ljiljana Nieder

    @LjiljanaNieder

    Što ima ljepše nego u krugu obitelji i prijatelja uživati u kolačima, tortama ili poslasticama koje ste sami pripremili.
    Download a Bear! https://t.co/NDR0nLEKUg Browse like you're in another country! @theTunnelBear https://t.co/zcjkI0aSw1 - 2 years ago
    Ljiljana Nieder
    Ljiljana Nieder

    Latest posts by Ljiljana Nieder (see all)