Tjestenina sa patlidžanom

U našoj kući tjestenina se jede sa svim i svačim. Svi oni koji ne vole patlidžan ga obično vrlo rado pojedu u ovoj formi.
Tjestenina sa patlidžanom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
20 min
35 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr tjestenine
  • ¼ šolje maslinovog ulja
  • 1 patlidžan izrezan na kockice
  • 5 čehni bijelog luka sitno sjeckanih
  • 1 konzerva paradajza
  • ½ kašičice origana
  • ½ šolje ricotta sira
  • Način pripreme
    1. Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i sačuvajte ½ šolje vode u kojoj se tjestenina kuhala.
    2. U tavu naspite ulje i ispržite patlidžan.
    3. Izvadite ga iz tave i na preostalom ulju popržite bijeli luk.
    4. Dodajte paradajz sos i kuhajte dok se ne zgusne.
    5. Dodajte patlidžan i tjesteninu i dobro promiješajte.
    6. Na vrh stavite ricottu i servirajte.

    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)