Torta od jagoda sa čokoladom

Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
Torta od jagoda sa čokoladom
Težina
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Kora :

  • 5 jaja
  • 200 gr šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 100 gr brašna
  • 50 gr gustina
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike mlake vode
  • 2 kašike sitno rendane čokolade ili nesqvika
  • Fil :

  • 700 ml mleka
  • 10 kašike šećera
  • 2 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 200 gr margarina
  • 150 gr prah šećera
  • 150 - 200 gr seckanih jagoda
  • Premaz :

  • 100 gr šlaga
  • 150 gr seckanih jagoda
  • Način pripreme
    1. Penasto umutiti jaja , vanilin šećer i šećer.
    2. Dodati brašno , gustin , prašak za pecivo i vodu pa kada se sve lepo sjedini dodati rendanu čokoladu i promešati.
    3. Smesu izručiti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
    4. Kada je kora pečena izručiti je na mokru krpu na kojoj je posut šećer i urolati.
    5. Ostaviti da se skroz ohladi.
    6. Odvojiti malo mleka i rastvotiti puding , a od ostalog sipati u odgovarajuču šerpu , dodati šećer i staviti da se kuva.
    7. Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem.
    8. Kada je krem skuvan skloniti sa ringle i ohladiti.
    9. Penasto umutiti margarin i šećer u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i dobro promešati.
    10. Odvojiti pola fila za premazivanje torte.
    11. Izvaditi koru iz krpe , namazati je filom , posuti seckanim jagodama pa iseći na dve dugačke trake a te dve trake iseći na još pet manjih , tako da se dobije deset traka.
    12. Uzeti jednu traku spojiti i staviti na sredinu tacne pa nastavljati sa ostalim trakama dok se ne utroše sve u krug.
    13. Od druge polovine fila premazati celu tortu.
    14. Umutiti šlag i naneti na tortu i ukrasiti jagodama.

     

     

    Share on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterEmail this to someone
    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)