Torta od piškota sa lešnikom

Prva torta koju sam naucila da pravim, tako da mislim da je vrlo "zgodna" za pocetnike. Stavila sam sliku bez slaga odozgo, jer mi ovako prelepo izgleda.
Torta od piškota sa lešnikom
Težina
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 300 g putera ili margarina
  • 10 jaja
  • 250 g prah šećera
  • 300 g čokolade za mesenje
  • 300 g lešnika
  • 2 kutije tj. 4 pakovanja piškota
  • 300 g šlaga za filovanje
  • Način pripreme
    1. Puter umutiti sa žumancima i prah šećerom.
    2. Dodati istopljenu čokoladu.
    3. Posebno umutiti belanca i u njih dodati blagim mešanjem, bez miksera, prethodno ispečene, očišćene i samlevene lešnike. Sve sjediniti mešajući varjačom, a ne mikserom.

    1. Podmazati šerpu ili kalup veličine 26cm i postaviti isečene kese za zamrzivač (zato što su meke) tako da vire iz šerpe.
    2. Piškote lagano potapati u hladno mleko, deliti na polovine i ređati sa strane uz zid šerpe tako da ravna strana piškota bude na unutra.
    3. Onda na dno šerpe ređati cele piškote, kao riblju kost, tako da ravna strana bude odozgo.

    1. Preko sipati umućeni krem i odozgo opet poređati piškote kao riblju kost, tako da ravna strana bude na dole, prema kremu.
    2. Odozgo pokriti krajevima kese i staviti ravan tanjir i staviti u frižider da odstoji oko 12 sati.
    3. Izvrnuti šerpu na poslužavnik i filovati šlagom.
    4. Oni koji ne vole upotrebu zivih jaja, mogu da skuvaju na pari zumanca sa malo secera.

    Prijatno!

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)