Torta sa jagodama

Slične torte je pripremala moja baka. Vi je možete ukrasiti po želji i sa tučenim vrhnjem.
Torta sa jagodama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
40 min
1 h 40 min
8
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Tijesto

  • 7 kašika brašna
  • 7 kašika šećera
  • 7 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 limun korica

  • Krema

  • 500 ml mlijeka + 10 kašika
  • 200 gr putera
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 3 jaja

  • 500 gr jagoda
  • Način pripreme
    1. Odvojite bjelanca od žumanaca i umutite u snijeg.
    2. Dodajitejedno po jedno žumance i po kašiku šećera.
    3. Dodajte kašiku po kašiku brašna, prašak za pecivo i koricu limuna.
    4. Polako promiješajte i uspiteu namašćenu pobrašnjenu tepsiju.
    5. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni pola sata i ostavite da se ohladi.
    6. Mlijeko uspite u šerpu pa stavite da se kuha.
    7. Umutite brašno sa šećerom, 10 kašika mlijeka, žumancima pa uspite u vrelo mlijeko.
    8. Kuhajte kratko dok se ne zgusne.
    9. Umutite bjelance pa polako umiješajte u fil i ostaviteda se ohladi.
    10. Umutite puter sobne temperature u kremu.
    11. Prerežite tijesto pa namažite dijelom kreme i pospite jagodama pa preklopite drugim dijelom tjesta.
    12. Premažite cijelu tortu kremom pa poredajte jagode po želji.
    13. Ako želite možete umutiti šlag pa premazati tortu i tek onda poredati jagode.

    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)