Torta sa kokosom

Pored suhih i dekorativnih kolačića za blagdane možete pripremiti i jednu tortu, to bi mogla biti upravo ova super ukusna torta sa kokosom.
Torta sa kokosom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
8-10
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

KORE:

  • 8 bjelanjaka
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g kokosa
  • 20 g brašna

  • FIL:

  • 50 g pudinga od vanilije
  • 600 ml mlijeka
  • 50 g kokosa
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

  • OSTALO:

  • 6 žlica tamnog eurokrema
  • malo kokosa za ukrašavanje
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • mlijeko za prskanje kora
  • Način pripreme

      PRIPREMA KORA:

    1. Umutite bjelanjke u čvrst snijeg.
    2. Postepeno dodajte šećer u prahu.
    3. Na kraju dodajte kokos i brašno, te kuhačom sve sjedinite.
    4. Dno kalupa obložite masnim papirom (moj je promijera 26 cm) i salijte smijesu.
    5. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta, provjerite čačkalicom da li je pečeno.
    6. Ohladite koru i podijelite na dva dijela.
    7. Svaku koru malo poprskajte sa mlijekom.

      PRIPREMA FILA:

    1. Puding pomiješajte sa malo mlijeka (ako volite slađu tortu možete dodati 3 žlice šećera, mada nije potrebno) ostatak mlijeka stavite kuhati.
    2. Kada mlijeko zakuha ubacite puding i kuhajte dok ne postane gusto.
    3. Ohladite puding.
    4. Pijenasto umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, te sjedinite sa pudingom.
    5. Dodajte kokos.

      SLAGANJE:

    1. Kora – omekšali eurokrem – fil
    2. Kora – omekšali eurokrem – fil
    3. Površinu torte posipati kokosom, okolo premazati sa izrađenim slatkim vrhnjem.

    Za ljubitelje kokosa ova torta će biti savršeni izbor za dolazeće blagdane. Da bi bili sigurni kako napraviti ovu tortu pogledajte slike pripreme kokos torte.

    Nataša Pralica

    Nataša Pralica

    Moji recepti at Domacici
    Nataša Pralica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Nataše.
    Nataša Pralica
    Nataša Pralica

    Latest posts by Nataša Pralica (see all)