Torta sa kuglicama

Torta sa kuglicama
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • Kuglice :

  • 1 dl mleka
  • 100 gr šećera
  • 100 gr čokolade
  • 125 gr margarina
  • 200 gr mlevenog keksa
  • 150 gr kokosa
  • Fil :

  • 0,5 l mleka
  • 12 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 3 vanilin šećera
  • 8 kašika brašna
  • 250 gr margarina
  • Ukrašavanje :

  • 250 - 300 gr šlaga
  • Način pripreme
    1. Penasto umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera , postepeno dodavati 6 kašika oraha i 2 kašike brašna.
    2. Pažljivo promešati i izručiti u pleh obložen papirom za pečenje.
    3. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kore vodeći računa da ne izgore.Postupak ponoviti još jednom da se dobiju dve kore.
    4. U 1 dl mleka staviti šećer i skuvati , potom dodati margarin i čokoladu pa mešati da se svi sastojci rastope i sjedine.
    5. Skloniti sa šporeta i umešati keks i kokos.Masu malo prohladiti i praviti kuglice.
    6. Umutiti žumanca sa šećerom , vanilin šećerom , brašnom i mlekom pa staviti da se kuva na pari dok se sve lepo ne zgusne.
    7. Skuvani fil skloniti sa šporeta i ohladiti.
    8. Penasto umutiti margarin i sjediniti sa ohlađenim filom.
    9. Na koru naneti malo fila , poređati kuglice , prekriti ostatkom fila , staviti drugu koru i na celu tortu naneti umućeni šlag.

     

     

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)