Torta sa visnjama i bijelom filom

Torta sa visnjama i bijelom filom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 30 min
20 min
2 h 50 min
10
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci

Kora 1:

  • 3 jaja
  • 6o grama šećera
  • 1 vanilija šećer
  • 3o grama oštrog brašna
  • 2o grama kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 75 ml mlijeka
  • F!il:
  • 2oo ml slatkog vrhnja
  • 2oo grama tamne čokolade
  • Krema za filovanje:

  • 6oo ml mlijeka
  • 1 vanilija šećer
  • 2 pudinga od vanilije
  • 2oo grama maslaca
  • 25o grama višanja iz kompota, ili ako koristite svježe samo ih kratko prokuhajte sa malo šećera i stavite da se ocjede
  • Način pripreme

      Kora1:

    1. Umutite žumanjke sa šećerom i vanilijom šećer, dodajte mlijeko, kakao, brašno sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bjelanjaka.
    2. Koru pecite na 18o stepeni 2o minuta u kalupu br.26. Drugu koru potpuno isto pečete.
    3. Zagrijete vrhnje, ali ne da kuha i u njega stavite čokoladu izlomljenu na kocke da se otopi.
    4. Ostavite da se ohladi, stavite u frižider i nakon dva sata kremu još izradite mikserom, ovom kremom se torta maže okolo i odozgo.
    5. Fil:

    6. Zagrijete vrhnje, ali ne da kuha i u njega stavite čokoladu izlomljenu na kocke da se otopi.
    7. Ostavite da se ohladi, stavite u frižider i nakon dva sata kremu još izradite mikserom, ovom kremom se torta maže okolo i odozgo.
    8. Krema za filovanje:

    9. Sa malo mlijeka razmutite puding, a ostalo mlijeko sa vanilija šećerom stavite da prokuha i skuhajte puding.
    10. Ostavite da se potpuno ohladi i sastavite ga sa maslacem koji ste umutili sa 15o grama šećera u prahu.
    11. Kad je sve završeno sklopite tortu tako da prvo stavite jednu tamnu koru, na nju nanesite pola bijelog fila, preko fila poredajte višnje, preko višanja drugi dio bijelog fila pa na njega drugu koru.
    12. Čokoladnim filom premažite tortu okolo i odozgo, ukrasite po želji. I još nešto... Torta je predivna, probajte!
    Za ovu tortu treba ispeci dvije iste kore.

    Munevera Mulalić
    Rođena sam u Doboju 1952 godine gdje i sada živim. Vrlo često,onako ponosno kažem "sa Ćaršije" :) Dugo vremena sam objavljivala recepte na drugim stranicama,ali sam na nagovor prijatelja pokrenula ovaj projekat, te sam svoj hobi odlučila podijeliti sa Vama. Pogledajte moj blog i moju Facebook grupu. Munevera Muki Mulalić
    Munevera Mulalić
    Munevera Mulalić

    Latest posts by Munevera Mulalić (see all)