Ukiseljeno grozdje

Verujem da ovako spremljeno grožđe već nakon 24 časa može da se koristi..... Kad budem načela teglu javim svoje utiske..... Recept Ružice Čuljić.
Ukiseljeno grozdje
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
15 min
35 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 kg očišćenog grožđa,
  • 3 šoljice ( doncafe ) alkoholnog sirćeta
  • 1 šolja šećera
  • 3 kašikice slačice
  • 2 kašikice karanfilića
  • 1/2 štapića cimeta
  • 50 gr. ljute papričice ( fefronke ) iseckane na kolutiće
  • Način pripreme
    1. Grožđe dobro oprati i očistiti peteljke, potom ga složiti u sterilne tegle zajedno sa seckanom feferonom.
    2. Prokuvati sve sastojke (šećer, sirće i začine).
    3. Prokuvanu marinadu ostaviti da se ohladi.
    4. Hladnom marinadom preliti grožđe, te ga poklopiti malim tanjurićem i ostaviti do sutra.
    5. Sutradan zatvoriti teglu poklopcem.
    6. Verujem da ovako spremljeno grožđe već nakon 24 časa može da se koristi..... Kad budem načela teglu javim svoje utiske.....

    Hvala Ružici za jos jedan interesantan recept.

    Ružica Čuljić

    Ružica Čuljić

    Moji recepti at Domacici
    Ružica nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Ružice.
    Ružica Čuljić

    Latest posts by Ružica Čuljić (see all)