Varivo od graška sa flekicama i semenkama lana

Moji u kući ne vole grašak! Kao da je ljuska oraha, tako ga gutaju... Ali ja ga volim, i ova varijanta variva je jedna od retkih koju im podvalim pa ga lakše progutaju...
Varivo od graška sa flekicama i semenkama lana
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
4
lako
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 1 glavica crnog luka
  • 450 gr graška
  • biber
  • kašičica šećera
  • malo soli
  • kašikica vegete ili nekog drugog začina za supu

  • Za flekice:
  • 2 jaja,
  • kašikica soli,
  • oko 100 ml vode i
  • 300 gr brašna.
  • Način pripreme
    1. Izdinstam 1 glavicu crnog luka, da lepo omekša, a onda preko toga uspem kesu smrznutog graška (svežeg sada nemamo) , sipam kašiku vegete, malo bibera, kašikicu šećera i veliku čašu vode...

    1. Kuva se na umerenoj temperaturi dok zrna ne počnu da pucaju i osetim da je kuvan. To je obično nekih 40-45 minuta...
    2. Za to vreme umesim flekice od 2 jaja, kašikice soli, oko 100 ml vode i 300 gr brašna.
    3. Rastanjim, isečem točkićem na kockice i kad je zrno graška kuvano (a tečnost u njemu skoro isparila) ponovo dodam veliku čašu vode, sačekam da provri i u to direktno ubacim flekice.

    1. Kuvaju se tako još nekih 10 minuta...
    2. Pred samo serviranje pospem po varivu malo semenki lana.

    Prijatno!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)