Velisina baklava

Bajram bez baklave - nezamisliv. Ima raznih recepata ali najčešće pravim rolovanu. Super je!!!!!
Velisina baklava
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
1 h 30 min
2 h 30 min
10
Teško
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr jufke za baklavu (treba 10 listova)
  • 3 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša pavlake
  • 100 gr griza
  • pecivo
  • 250 gr oraha (sjeckanih ili grubo mljevenih)
  • Za agdu:

  • 800 gr šećera
  • 800 ml vode
  • Način pripreme
    1. Sve sastojke umutiti, uzmete 3 lista jufke, premažemo prvi (stavimo kašikom fila na nekoliko mjesta kao da "prskamo"), na njega stavimo drugi list pa i njega poprskamo pa tako i treći.
    2. Zarolamo na dugu stranu i tako napravimo još 2 rolata.
    3. Stavimo u tepsiju i izrežemo debljine 1cm pa jednim listom prekrijemo baklavu i tako pečemo oko 1h na 150 stepeni (prvo zagrijati rernu pa smanjiti na 150).
    4. Prije zalijevanja skinemo list kojim smo prekrili baklavu i još jednom nožem isiječemo (po istim linijama) baklavu da bi bolje upila vagdu.
    5. Priprema agde

    6. Stavimo vodu i šećer da prokuha i onda ostavimo da kuha 15 min.
    7. Vrelom vagdom zaliti hladnu baklavu.

    Velisa Šehić Bećirović

    Velisa Šehić Bećirović

    Moji recepti at Domacici
    Velisa Šehić Bećirović nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Velise.
    Velisa Šehić Bećirović

    Latest posts by Velisa Šehić Bećirović (see all)