Tag: jagode
Crvene, sočne, slatke i super zdrave! Pored toga što su ukusne i neodoljive, jagode će zbog svojih energetskih svojstava i zbog visoke koncentracije vitamina C pozitivno uticati na vaše raspoloženje. Također, jagode smanjuju umor, pročišćavaju krv…
Limunada sa jagodama i medom
Par riječi o zdravstvenim beneficijama ovoga napitka iz pera dr Mirjane Hasanagić MD.AM, koja vodi i uređuje web stranicu Prirodna Medicina.
“Naši prijatelji sa Domacica.net web stranice su nas zamolili da pokušamo za njih kreirati zdrav i atraktivan napitak za vruće ljetne dane. Malo smo istraživali i našli fantastičan recept za limunadu sa jagodama i medom. Bez obzira što se ne možemo pohvaliti da je ovo naša kreacija, uz kombinaciju vitamina i flavonoida iz limuna, enzima iz meda, antioksidanata iz jagoda, ovo je jedan fantastično zdrav i ukusan recept koji pospješuje funkcije jetre i jača imunitet. Poznavajući ljekovita svojstva sva 3 sastojka, možemo reći da ovaj napitak pomaže i u regulaciji holesterola, čišćenju kože i urinarnog trakta. Ako iz recepta oduzmemo med, napitak se može koristiti i za regulisanje težine, a mogu ga koristiti i dijabetičari”
Zašto baš jagode?
Bogate vodom, mineralima i vitaminima, sa minimalnim brojem kalorija, jagode su pravo proljećno voće koje će prijati vašem zdravlju.
Jagoda je bila na visokoj cijeni u starom Rimu. Plansko gajenje jagoda u Evropi počelo je u 18. vijeku. Danas su najpopularnije tri vrste jagoda: asieta, asiropa i seligra.
Jagode sadrže oko 80% vode, što znači da joj je energetska vrijednost oko 25 kalorija i potiče od ugljiko hidrata – glukoze, saharoze i fruktoze. Ima malo celuloze, pa je lako varljiva. Sadrži vitamin C, vitamine B5, B6, vitamin K, Mg, mangan, kao i beta-karotin. Sve to čini jagode djelotvornim u zaštiti mišićnog tkiva od degeneracije, artritisa i održavanju opšteg zdravlja organizma. Pigmenti antocijana su blagotvorni u prevenciji i liječenju anemije. Jagoda zauzima četvrto mjesto među voćem bogatim antioksidantnim svojstvima. Beta-karotin i fenoli su moćni antioksidansi. Kalijum pomaže kod snižavanja krvnog pritiska.
Jagode su djelotvorne u borbi protiv gihta, bolesti bubrega, nedostatka vitamina, hemoroida, ranih stanja arterioskleroze, kožnih oboljenja, čira na želucu, malaksalosti, visokog krvnog pritiska, nervne napetosti, krvarenja iz maternice, kao i kod loše probave.
Neoprane jagode možete da čuvate u frižideru do dva dana, a oprane možete da pospete šećerom i zamrznete. Svakako se preporučuje da jagode konzumirate dok su svježe.
