Glamurozni život domaćice

Tag: hrana zdrava

Zdrava ishrana ne mora biti dosadna niti neukusna. Ako morate paziti na namirnice koje unosite, količinu hrane koju jedete ili broj kalorija koje unosite, to ne znači da ne možete uživati u hrani. Probajte napraviti vaše klasične recepte sa manje masnim mesom, nemoj te peći na puteru nego na maslinovom ulju, trudite se da što više namirnica kuhate na pari i jedete što više svježeg povrća. Na prvi pogled djeluje komplikovanije nego što to zaista jeste, a i recepti naših domaćica će vas uvjeriti da zdrava hrana može biti veoma ukusna i zasitna.

  • Kruška je pravo jesenje veselje

    Kruška je pravo jesenje veselje

    Sezona krušaka počinje i već ih možete pronaći na pijacama i u prodavnicama. Osim što su slatke, kruške su i jako zdrave i obavezno ih preporučujem svima. Kruška je poznata kao voće koje utiče na regulaciju inzulina, pa ćete nakon što je pojedete duže imati osjećaj sitosti zbog činjenice da reguliše nivo šećere u krvi. Zbog toga je također i preporučljiva svima koji žele da izgube koji kilogram.

    Jesenja kraljica, kruška, je i izuzetan izvor vlakana pa se i zbog toga preporučuje njeno što češće konzumiranje. Jedna kruška srednje veličine ima oko 100 kalorija i otprilike 6 grama vlakana. Vlakna su izuzetno važna u svakodnevnoj prehrani jer održavaju nivo holesterola i djeluju preventivno na bolesti srca i krvnih žila. Kruške također sprječavaju nadutost.

    Baš kao i ostalo voće, i kruška je odličan izvor raznih vitamina i minerala. U kruškama su prisutni vitamini C, K, B2, B3 i B6, te minerali kalcij, kalij, magnezij, bakar i mangan. Interesantno je da je u kruškama prisutan i mineral bor koji pospješuje apsorpciju kalcija, te su zbog toga kruške idealne za prevenciju osteoporoze.

  • Salata od hobotnice

    Salata od hobotnice

  • 10 razloga zašto izabrati grašak

    10 razloga zašto izabrati grašak

    1. Grašak je izvanredan izvor čak osam vitamina, šest minerala, prehrambenih vlakana i proteina.

    2. Osigurava nutritijente koji su vrlo važni za zdravlje kostiju. Izvanredan je izvor vitamina K1, koji aktivira osteokalcin, protein koji omogućava ugradnju kalcija unutar kostiju.

    3. Dobar izvor vitamina B6 i folne kiseline, koji utiču na smanjenje nivoa homocisteina, molekule koja može poremetiti povezivanje kolagena u kostima, te tako povećati rizik od osteoporoze.

    4. Vitamin B6, folna kiselina i vitamin K, vitamini kojih je grašak dobar izvor, učestvuju u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sistema.

    5. Bogat je nutrijentima koji učestvuju u proizvodnji energije.

    6. Grašak je dobar izvor vitamina B1, pantotenske kiseline i vitamina B6, te dobar izvor riboflavina i niacina, proteina i masti. Pantotenska kiselina igra važnu ulogu u regulaciji stresa jer potiče rad nadbubrežne žlijezde.

    7. Odličan je izvor željeza.

    8. Osigurava brojne nutrijente, uključujući vitamin C, koji su vrlo važni za odvijanje procesa kojima se organizam brani od oštećenja na molekuli DNA – oštećenja koja se smatrau pretečom razvoja malignih bolesti.

    9. Sadrži mangan, koji njeguje kožu i kosu.

    10. Bogat je vlaknima, te odlično djeluje na probavu.

  • Šopska salata

    Šopska salata

  • Video recept: Salata šopska

    Video recept: Salata šopska

  • Kupus salata

    Kupus salata

  • Salata od kupusa

    Salata od kupusa

  • Salata od crvenog kupusa

    Salata od crvenog kupusa

  • Šopska salata

    Šopska salata

  • Pobijedite anemiju prirodnim putem

    Pobijedite anemiju prirodnim putem

    Ukoliko se često osjećate umorno, ukoliko vam prilikom fizičkih aktivnosti nedostaje zraka i imate česte vrtoglavice provjerite da li vam nedostaje željeza u krvi?

     

    Sportisti, žene u reproduktivnoj dobi, vegetarijanci, trudnice i dojilje, djeca i adolescenti su skupine kojima je potrebno dosta željeza.

     

    Nedostatak željeza u krvi može se nadomjestiti pravilnom prehranom, odnosno unosom pravilih namirnica u organizam.

     

    Naime, uz unos namirnica pogatim željezom potrebno je da svaki dan pojačate i unos namirnica bogatih vitaminom C. Vitamin C pomaže u apsorpciji željeza u krv.

     

    Jedite namirnice bogate folnom kiselinom: pšenične klice, pasulj, kikiriki, pečurke, brokule..Izbjegavajte kofein, tj. kafu i čajeve jer kofein otežava apsorpciju željeza.

     

    Izbjegavajte kofein, tj. kafu i čajeve jer kofein otežava apsorpciju željeza.

     

    Pogledajte još 20 namirnica koje su bogate željezom:

     

    1. mahunarke (pasulj, grašak, sočivo, soja)
    2. orašasto voće (bademi, lješnjaci)
    3. med, polen, matična mleč, medljikovac (šumski med)
    4. maslačak (list, a može i korijen)
    5. kopriva (svježa, u obliku čaja ili kapi)
    6. žitarice (u cijelom zrnu, a naročito njihove klice)
    7. sjemenke bundeve
    8. crno vino
    9. čaj od petrovca
    10. kakao
    11. jaja
    12. meso
    13. riba
    14. bijeli luk
    15. cvekla
    16. kupina
    17. šipak
    18. pelen
    19. špinat
    20. krompir

  • Osvježavajuća salata sa rotkvicama i krastavcem

    Osvježavajuća salata sa rotkvicama i krastavcem

  • Salata od mrkve i pistacija

    Salata od mrkve i pistacija

  • Kremasta salata od krastavca i paradajza

    Kremasta salata od krastavca i paradajza