Tag: Zimsko povrće
Tokom zimskog perioda rijetko nam pada na pamet povrće jer uglavnom pripremamo masna i kalorična jela. Bez obzira što nam je takva hrana zimi potrebnija, ipak ne treba zaboraviti niti na povrće. Pogledajte recepte sa zimskim povrćem (krompir, cvekla, keleraba, mrkva, rotkvica, đumbir) koje obavezno trebate isprobati u hladnim danima.

Pobijedite anemiju prirodnim putem
Ukoliko se često osjećate umorno, ukoliko vam prilikom fizičkih aktivnosti nedostaje zraka i imate česte vrtoglavice provjerite da li vam nedostaje željeza u krvi?
Sportisti, žene u reproduktivnoj dobi, vegetarijanci, trudnice i dojilje, djeca i adolescenti su skupine kojima je potrebno dosta željeza.
Nedostatak željeza u krvi može se nadomjestiti pravilnom prehranom, odnosno unosom pravilih namirnica u organizam.
Naime, uz unos namirnica pogatim željezom potrebno je da svaki dan pojačate i unos namirnica bogatih vitaminom C. Vitamin C pomaže u apsorpciji željeza u krv.
Jedite namirnice bogate folnom kiselinom: pšenične klice, pasulj, kikiriki, pečurke, brokule..Izbjegavajte kofein, tj. kafu i čajeve jer kofein otežava apsorpciju željeza.
Izbjegavajte kofein, tj. kafu i čajeve jer kofein otežava apsorpciju željeza.
Pogledajte još 20 namirnica koje su bogate željezom:
- mahunarke (pasulj, grašak, sočivo, soja)
- orašasto voće (bademi, lješnjaci)
- med, polen, matična mleč, medljikovac (šumski med)
- maslačak (list, a može i korijen)
- kopriva (svježa, u obliku čaja ili kapi)
- žitarice (u cijelom zrnu, a naročito njihove klice)
- sjemenke bundeve
- crno vino
- čaj od petrovca
- kakao
- jaja
- meso
- riba
- bijeli luk
- cvekla
- kupina
- šipak
- pelen
- špinat
- krompir

Domaći specullas keksi
Ukoliko nemate začinsku mješavinu možete ju pripremiti sami i to tako da pomiješate: pola žličice cimeta, 1/4 žličice mljevenog đumbira, 1/4 žličice muškatnog oraščića, 1/4 žličice klinčića. Po želji možete nešto nadodati, nešto smanjiti. Ja sam koristila biljnu mast jer su keksi od nje jako prhki, vi ukoliko želite možete koristiti maslac. I uživajte u blagdanima i keksima. Možda ih možete nekome pokloniti i obradovati bližnje.
Što kažete? 🙂

Dimljene kolenice
Jelo se NE OTKLAPA U TOKU PEČENJA, NE MEŠA I NE DODAJE SE NIŠTA NAKNADNO!!!Predlog: ukoliko volite možete pored mesa i šargarepe dodati i komade bundeve – fenomenalnog je ukusa kad se ispeče sa dimljenim mesom, zatim glavice crnog luka onako ucelo i koju ljutu kobasicu!Prijatno!!!












