Tag: Krompir
Ova gomoljasta biljka dolazi iz dalekog Perua i ima čak 5.000 različitih vrsta. Krompir je najpoznatije i najčešće upotrebljavano povrće na svijetu. Domaćice ga spremaju na razne načine, a krompir je toliko prilagodljiv da ide uz sve namirnice. Od krompira se može napraviti odlična čorba, ukusan je kada se peče u rerni, na tavi, restan ili jednostavno kuhan, kakav god da je recept krompir je odličan prilog ali i glavno jelo. Ova namirnica je vrlo jeftina i odličan je izvor ugljikohidrata koji vam daju energiju. Iznenadite ukućane novim načinom pripreme i prilagodite ovu namirnicu svojoj trpezi uz pomoć naših recepata.
Posni pečeni krompir sa prelivom od susama
Jedan nas Nislija je nekoliko godina bio proto magiras-prvi kuvar na Hilandaru.Ovo je jedan od njegovih recepata za one koji poste na vodi.Zdravo je i za one koji zele malo da se hrane bez masnoce iz drugih razloga.Inace,kod posta na vodi je dozvoljeno jesti zitarice i voce koje sadrzi svoju prirodnu masnocu/orasi,susam itd./
7 vrsta namirnica koje je bolje jesti sa korom
Svaki nutricionista će savjetovati da se konzumira što više voća i povrća koji poboljšavaju zdravlje i smanjuju kilažu. Iako možda preferirate salate, činjenica da pranje, guljenje i priprema namirnica može oduzeti veliku količinu vremena. U većini slučajeva ipak možete odustati od guljenja namirnica i tako uštediti vrijeme i povećati unos nutrijenata. Pročitajte koje namirnice možete konzumirati a da im ne ogulite koru.
Krompir
Priprema krompir pirea, salate pa čak i pečeni i kuhani krompir obično podrazumijeva da se koža krompira skida. 20% hranjivih materija poput vitamina B se nalaze upravo u koži ove namirnice, a tu je i većina vlakana. Dobro izribajte krompir i jedite ga sa korom.
Patlidžan
Koža ovog povrća sadrži fitonutrijent nazvan nasunin, koji je jak antioksidans koji pomaže u borbi protiv oštećenih ćelija koje nastaju starenjem.
Batat ili slatki krompir
Upravo ćete u koži ovog narandžastog ploda pronaći najviše nutrijenata. Nemojte ga guliti, nego ga dobro izribajte i unesite u svoj organizam vitamin C, kalij i betakaroten.
Krastavac
Tamno zelena koža krastavca je prepuna antioksidansa i vlakana koji odlično djeluju na imuni sistem. Osim toga, odličan je za probavu i opšte zdravlje.
Mrkva
Ako je dobro operete, nema potrebe da gulite koru mrkve koja sadrži veliku količinu nutrijenata odmah ispod kože.
Pastrnjak
Često nazvan bijelom mrkvom, pastrnjak je manje sladak, ali sadrži jednaku količinu nutrijenata odmah ispod kože.
Jabuke
Ljudi uglavnom skidaju kožu sa jabuka jer je teška za probavljanje, ali je zbog toga prepuna vlakana koji će vam dati osjećaj sitosti. Koža jabuke je bogata vitaminom C i triterpenoidima koji su ključni u brobi protiv karcinoma.
Knedle sa šljivama
Ja sam ovog puta dobila 21 knedlu. Kostice se ne jedu,a zasto ih stavljam sa kosticama,bas i ne umem da objasnim,uticaj moje svekrve da su takve knedle bolje.Prijatno.
