The post Supa od paradajza appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Salata sa tunjevinom appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Piletina u soja sosu appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Pileća supica appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Domaća čorba od paradajza appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Pastrmka na žaru appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Begova čorba appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Kijevska piletina appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Tjestenina sa sosom od inćuna appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Kozice u ljutom sosu appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Sok od peršuna i limuna appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Kozice u sosu od vina appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Pesto od peršuna appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Tartar biftek appeared first on Glamurozni život domaćice.

Peršun sadrži prirodna eterična ulja i flavanoide, te je odličan izvor vitamina C, A i K. Istraživanja su pokazala da eterična ulja štite od malignih oboljenja, pogotovo raka pluća. Osim toga, peršun štiti tijelo od štetnosti kemoterapije i neutralizira djelovanje hemijskih tvari koje su štetne za organizam. Bogat je antioksidansima koji se vežu za slobodne radikale i sprječavaju štetno djelovanje na organizam. Ekstrakt peršuna povećava antioksidacijski kapacitet crvenih krvnih zrnaca.

Peršun sadrži i vitamine C i A koje igraju važnu ulogu u zaštiti organizma od slobodnih radikala, raka, dijabetesa, astme, arteroskleroze. Vitamin C ima antiinflamatorno djelovanje i važan je za održavanje zdravog imuniteta. Može spriječiti česte prehlade, gripe i upale usne i ušne šupljine. Betakaroten povoljno utiče na ljute koji boluju od astme ili na one koji pate od reumatidnih ili osteo-artritisa. Sadrži volnu kiselinu koja je neophodna za rad srca i kardiovaskularnog sistema.

Listovi peršuna su jestivi, a mogu se koristiti kao začin, čaj ili jestiva boja za hranu. Peršun je moguće konzumirati svježeg ili termički obrađenog, a neizostavan je sastojak svake supe. Ova biljka se može koristiti u svakom jelu kao dodatak ili ukras. Moguće ga je sušiti i mljeti, a najlakše ga je čuvati u frižideru u ladici namijenjenoj za čuvanje povrća. Peršun se lako zamrzava, tako da ga uvijek možete imati pri ruci. Osušiti ga možete vrlo lako, samo ga nasjeckajte i ostavite da se suši na kuhinjskoj krpi. Držite ga u staklenoj flašici na hladnom, tamnom i suhom mjestu.

The post Peršun appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Cannelloni sa puretinom appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Paprike punjene krompirom appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Enchilade appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Sok za buđenje appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Odrezak u sosu od bijelog luka appeared first on Glamurozni život domaćice.