Enchilade
Pretpostavljam da se u Mexicu enchillade ne prave na ovaj način. Ovo je moja izvedba njihovog jela koja je ukusna i brza za napraviti, a može se pripremiti i od ostataka koji su vam ostali u frižideru.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
35 min
50 min
4
Lagano
Sastojci
Preljev
Način pripreme
- Na tavi odvojeno popržiti povrće i meso i začiniti ih po želji. Ja obično stavljam chilli i alevu papriku te dosta bibera.
- Sve sjediniti u jednoj posudi.
- Tortille puniti filom i u svaku staviti malo sira.
- Rolati ih poput palačinki dok se ne potroši sva smjesa.
- Tortille redati u pomašćen pleh.
- Preliti sokom od paradajza i na kraju posuti ostatkom sira.
- Peći u rerni na 200 stepeni 15-ak minuta.