Punjene pogačice
Medaljoni sa špinatom mogu se služiti kao predjelo.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Težina
35 min
20 min
55 min
Srednje
Sastojci
TESTO
FIL ZA PUNJENJE
Način pripreme
- Sve suve sastojke pomešajte.
- Sveži kvasac dodajte u malo mlakog mleka sa malo soli, šećera i jednom kašičicom brašna. Ostavite da odstoji.
- Kada kvasac nadođe dodajte ga u suve sastojke i odajte preostale sastojke testa.
- Testo dobro izradite, pa onda rastanjite na debljinu otprilike 1,5 centimetara.
- Pogačice vadite čašom promera oko 8 centimetara. Ređajte ih u podmazanu tepsiju i ostavite da nadođu.
- Pomešajte sve sastojke za fil.
- Manjom čašicom pravite udubljenja, pa onda udubljenja napunite filom. Ivice premažite umučenim jajetom i pospite susamom.
- Pecite 20ak minuta na 200 stepeni dok ne porumene (ovisi od rerne do rerne).
- Od ostatka testa možete napravaiti perece ili pletenice.