Tag: Torte recepti
Torta je kraj svakog dobrog ručka ili početak svakog slavlja. Možda nikada ranije niste pokušali napraviti tortu. Probajte iznenaditi svoje najmilije i servirajte dezert u kojem će svi uživati. Bilo da je čokoladna, voćna ili dijetalna, torta je kraljica svakog stola. Nije bitno da li je namjeravate napraviti porodici, planirate iznenaditi goste ili počastiti poznanike za rođendan ili praznik. Na našoj stranici možete pronaći torte za svaku priliku i recept koji vam odgovara. Stavite vlastiti potpis na neku od naših ideja i budite zvijezda svakog okupljanja.
Torta zvana Uspomena
Karamel koji se koristi je prevelika mjera i proći će ga od trećine do polovine, ali on dugo može stajati u frižideru i možete ga koristiti za mnoge druge namjene. Kako je njemu potrebno malo duže hlađenje preporučujem da ga prvog pripremite ili koristite onaj spremljen prije par dana 🙂 Ako vam je potreban tečniji karamel jednostavno teglicu s karamelom stavite u toplu vodu, posle minut dva promješajte i biće kao med.
Torte: poslastica sa hiljadu lica
Torte su ustvari tip hljeba ili hljebaste hrane, a u modernoj formi su obično slatki pečeni dezerti. U davnim vremenima torte su obično bili prženi hljebovi, torte sa sirom i obično su bile okruglog oblika. Moderne torte, pogotovo one sačinjene od više slojeva obično sadrže kombinaciju brašna, šećera, jaja, putera ili ulja, sa još nekim dodatcima poput mlijeka ili vode i praška za pecivo, sodu bikarbonu ili kvasac.
U njih se dodaju ukusi poput voćnih pirea, orašastog voća, sušenog ili ušećerenog voća i ekstrakti namirnica. Moguće je i zamijeniti osnovne sastojke nekim drugim namirnicama, a torte se često pune džemovima ili desertnim kremama poput slastičarske, puter-kreme i drugih namaza. Moguće ih je dekorisati marcipanom, šlagom ili fondantom ili koristiti ušećereno voće.
Torte se obično služe u posebnim prilikama poput svadbi, slava, rođendana ili godišnjica. Postoji bezbroj recepata za torte. Neke podsjećaju na hljeb, a druge su komplikovane i bogate sastojcima. Neki recepti su poznati stoljećima, ali je priprema olakšana zbog sve modernijih kuhinjskih aparata tako da i amateri mogu lako pripremiti tortu.
Torte su podijeljene u nekoliko kategorija, zavisno od sastojaka i tehnika pripreme. Torte sa kvascem su veoma tradicionalne i podsjećaju na hljeb, a popularne verzije tih torti su babka i stollen. Torte sa sirom iako nose ime torte u stvari su pite sa kremom, a u njihovo punjenje se obično stavlja neka vrsta sira, te imaju malo brašna. Patišpanje su prve poznate torte u kojima nije korišten kvasac nego prašak za pecivo. Danas možete kupiti u supermarketima gotovu mješavinu za torte koja obično sadrži brašno, šećer, prašak za pecivo i različite ukuse, a potrebno je dodati nekoliko sastojaka poput jaja, vode, ulja ili putera.
Hvala gospođi Mileni Škoro koja nam je ustupila fotografije torti koje je napravila.
Torta sa kokosom
Za ljubitelje kokosa ova torta će biti savršeni izbor za dolazeće blagdane. Da bi bili sigurni kako napraviti ovu tortu pogledajte slike pripreme kokos torte.
Zebra torta
Ako zelite da vam kolac bude tanji mozete da koristite vecu tepsiju, a ako volite softaniji kolac, takodje mozete da srazmerno povecate kolicinu sirupa. Prijatno!
Parfe torta
Kod ove torte dosta je važno da vam kalup bude dobro obložen masnim papirom kako vam ništa ne bi curilo. Ako vam je potrebno dodatno objašnjenje pogledajte u slikama kako sam radila ovu kremastu parfe tortu.
