Torta dva srca

Ovu tortu sam pravila povodom jednog lepog dogadjaja u mojoj porodici.Sastoji se od dve torte:Karigton torte i Milena torte.Originalne recepte sam malo izmenila da bi mi srca bila jednake visine.Kalup za srca je onaj najveci kod nas u Srbiji,29 cm x 31 cm.
Torta dva srca
Sastojci

Za Karigton tortu potrebno je:


  • Za korice:
  • 12 belanaca
  • 12 kasika secera
  • 150 ml ulja
  • 6 kasika brasna
  • 150 gr seckanih oraha

  • Za filove:
  • 1 l mleka
  • 4 pudinga od vanile
  • 12 kasika secera
  • 12 zumanaca
  • 200 gr secera
  • 1 puter
  • 200 gr pecenog mlevenog lesnika
  • 150 gr omeksale cokolade za kuvanje
  • 150 gr mlevenih oraha

    • Za Milena tortu potrebno je:


  • Za korice:
  • 300 gr secera
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 12 belanaca

  • Za filove potrebno je:
  • 12 zumanaca
  • 400 gr secera
  • 2 dl mleka
  • 100 gr cokolade za kuvanje
  • 100 gr secera
  • 1 vanilin secer
  • 100 ml mleka
  • 300 gr mlevenih oraha
  • 2 putera
    • Način pripreme

      Karigton torta

    1. Umutiti 4 belanca sa 4 kasika secera,50 ml ulja,2 ravne kasike brasna i 50 gr seckanih oraha.Ispeci u kalupu za srce na papiru za pecenje 3 takve kore.Peku se na 200 step. oko 15 min.
    2. U 1 l mleka skuvati 4 pudinga od vanile sa 12 punih kasika secera i ostaviti da se ohladi.
    3. Posebno skuvati na pari 12 zumanca sa 200 gr secera i ohladiti.
    4. Sjediniti puding,krem i umuceni puter.
    5. Fil podeliti na 3 dela.
    6. U prvi deo dodati 200 gr pecenog mlevenog lesnika,u drugi deo dodati 150 gr otopljene cokolade,i u treci deo dodati 150 gr mlevenih oraha.
    7. Filovati: kora,I fil,kora,II fil,kora,III fil.

      Milena torta

    1. Otopiti 300 gr secera i dodati 300 gr mlevenih oraha.
    2. Masu izruciti u pouljen sud da se ohladi i ponovo samleti.
    3. Dobijeni grilijas podeliti na 3 dela.
    4. Umutiti 4 belanca i dodati trecinu grilijasa.
    5. Ispeci u kalupu 3 takve kore na papiru za pecenje na 200 step. oko 15 min.
    6. Odseci jedan deo patispanja,tako da izgleda kao da jedno srce izlazi iz drugog.

    1. Fil:
    2. 12 zumanca umutiti sa 400 gr secera,dodati 2 dl mleka i skuvati na pari.
    3. Kada se ohladi,podeliti na dva dela.
    4. U jedan deo dodati 100 gr omeksale cokolade,a drugi ce ostati zut.
    5. 100 gr secera,1 kesicu vanilin secera i 100 ml mleka staviti da provri i time popariti 300 gr mlevenih oraha.
    6. Umutiti 2 putera i staviti po jednu trecinu u zuti fil,braon fil i fil sa orasima.
    7. Filovati: korica,fil sa orasima,korica,zuti fil,korica,braon fil.
    8. Od Karigton torte dobicete vise fila sa cokoladom,nego kod Milena torte,pa sam ih ja premerila i podelila na dva jednaka dela.
    9. Za ukrasavanje je potrebno oko 500 gr slaga u prahu.

     

     

     

     

    Slični recepti:

    Torta sa kokosom
    Trostruko zadovoljstvo
    Torta Kafeni San
    Medo torta
    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)

    Caca
    DOMACICA MJESECA