Hrskavi hljeb
Ukusni hljeb sa hrskavom korom i mekanom unutrašnjošću.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
45 min
2 h 45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Izmrvite kvasac u mlakoj vodi i pustite da nabubri.
- Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte vodu sa kvascem, mlijeko, žumance i ulje i zamijesite glatko tijesto.
- Ostaviti da odstoji sat vremena pa premijesiti i ostaviti još sat vremena.
- Prebacite u nauljenu tepsiju i ostaviti da nadođe pola sata pa peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 45 minuta.