Kroasani sa kukuruznim brašnom
Predivni kroasani punjeni sirom.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
8
Srednje
Sastojci
Punjenje
Način pripreme
- Kukuruzno brašno prelijte sa 250 ml vrele vode i ostavite da upije tekučinu.
- Šećer i kvasac otopite sa ostatkom vode i ostavite da nadođe.
- Prosijte brašno pa dodajte kukuruzno brašno, jaja, prašak za pecivo, jogurt, ulje, so i kvasac.
- Umijesite tijesto i ostavite da odstoji.
- Podijelite na 8 dijelova i tanko ih razvucite.
- Narendajte preko njih puter pa stavite krem sir pomiješan sa bjelancetom i fetom.
- Zamotajte kiflice, premažite žumancetom pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.