Tag: zdrave namirnice
Zdrava ishrana ne mora biti dosadna niti neukusna. Ako morate paziti na namirnice koje unosite, količinu hrane koju jedete ili broj kalorija koje unosite, to ne znači da ne možete uživati u hrani. Probajte napraviti vaše klasične recepte sa manje masnim mesom, nemoj te peći na puteru nego na maslinovom ulju, trudite se da što više namirnica kuhate na pari i jedete što više svježeg povrća. Na prvi pogled djeluje komplikovanije nego što to zaista jeste, a i recepti naših domaćica će vas uvjeriti da zdrava hrana može biti veoma ukusna i zasitna.
Kruška je pravo jesenje veselje
Sezona krušaka počinje i već ih možete pronaći na pijacama i u prodavnicama. Osim što su slatke, kruške su i jako zdrave i obavezno ih preporučujem svima. Kruška je poznata kao voće koje utiče na regulaciju inzulina, pa ćete nakon što je pojedete duže imati osjećaj sitosti zbog činjenice da reguliše nivo šećere u krvi. Zbog toga je također i preporučljiva svima koji žele da izgube koji kilogram.
Jesenja kraljica, kruška, je i izuzetan izvor vlakana pa se i zbog toga preporučuje njeno što češće konzumiranje. Jedna kruška srednje veličine ima oko 100 kalorija i otprilike 6 grama vlakana. Vlakna su izuzetno važna u svakodnevnoj prehrani jer održavaju nivo holesterola i djeluju preventivno na bolesti srca i krvnih žila. Kruške također sprječavaju nadutost.
Baš kao i ostalo voće, i kruška je odličan izvor raznih vitamina i minerala. U kruškama su prisutni vitamini C, K, B2, B3 i B6, te minerali kalcij, kalij, magnezij, bakar i mangan. Interesantno je da je u kruškama prisutan i mineral bor koji pospješuje apsorpciju kalcija, te su zbog toga kruške idealne za prevenciju osteoporoze.
10 razloga zašto izabrati grašak
1. Grašak je izvanredan izvor čak osam vitamina, šest minerala, prehrambenih vlakana i proteina.
2. Osigurava nutritijente koji su vrlo važni za zdravlje kostiju. Izvanredan je izvor vitamina K1, koji aktivira osteokalcin, protein koji omogućava ugradnju kalcija unutar kostiju.
3. Dobar izvor vitamina B6 i folne kiseline, koji utiču na smanjenje nivoa homocisteina, molekule koja može poremetiti povezivanje kolagena u kostima, te tako povećati rizik od osteoporoze.
4. Vitamin B6, folna kiselina i vitamin K, vitamini kojih je grašak dobar izvor, učestvuju u održavanju zdravlja kardiovaskularnog sistema.
5. Bogat je nutrijentima koji učestvuju u proizvodnji energije.
6. Grašak je dobar izvor vitamina B1, pantotenske kiseline i vitamina B6, te dobar izvor riboflavina i niacina, proteina i masti. Pantotenska kiselina igra važnu ulogu u regulaciji stresa jer potiče rad nadbubrežne žlijezde.
7. Odličan je izvor željeza.
8. Osigurava brojne nutrijente, uključujući vitamin C, koji su vrlo važni za odvijanje procesa kojima se organizam brani od oštećenja na molekuli DNA – oštećenja koja se smatrau pretečom razvoja malignih bolesti.
9. Sadrži mangan, koji njeguje kožu i kosu.
10. Bogat je vlaknima, te odlično djeluje na probavu.
Namirnice koje će vam pomoći da zaspite
1. Kivi
Ovo torpsko voće je odlična namirnica koju trebate konzumirati prije spavanja. Nedavno istraživanje u Tajvanu je pokazalo da žene koje imaju probleme sa snom i koje konzumiraju dva kivija sat vremena prije spavanja su uspjele zaspati 45 minuta prije onih žena koje nisu jele kivi. Kivi u sebi sadrži serotonin koji reguliše spavanje.2. Pistacije
Ako provodite previše vremena prevrćući se u krevetu isprobajte pistacije. Zeleni orašasti plodovi su odličan izvor vitamina B6 koje vaše tijelo koristi za proizvodnju serotonina. Pistacije sadrže vlakna, protein i zdrave masnoće, što će smanjiti osjećaj gladi.3. Sok od višanja
Umjesto toplog mlijeka popijte čašu kiselog soka od višanja. Istraživanja su pokazala da ljudi koji imaju problema sa nesanicom spavaju 34 minute duže ako popiju kiseli sok od višanja ujutro i naveče. Istraživači tvrde da ovaj sok poboljšava san zbog visokih količina melatonina.4. Škampe
Škampe su bogate triptofanom, a vaše tijelo pretvara ovu aminokiselinu u serotonin koji je prirodni sedativ. Cisoki nivoi serotonina dokazano poboljšavaju raspoloženje zbog čega su škampe odlična namirnica.5. Jasmin riža
Američki istraživači su pokazali da ljudi koji konzumiraju jasmin rižu četiri sata prije spavanja su zaspali puno brže od onih koji nisu jeli rižu. Riža je bogata glicemima koji će pomoći vašem mozgu da proizvodi još više serotonina i pomoći vam da lakše zaspite.Izbjegnite ove četiri namirnice koje će vas natjerati da se cijelu noć prevrćete u krevetu:
1. Tamna čokolada
Tamna čokolada sadrži antioksidanse i stimulante koji su savršeni za ranojutarnju stimulaciju organizma. Zbog toga je trebate izbjegavati konzumirati u noćnim satima.2. Američka pizza
Konzumiranje visokokalorične i masne hrane natjerati će vaše tijelo da se fokusira na probavu umjesto na san zbog čega ćete teško zaspati.3. Zeleni čaj
Ako ste pretjerano osjetljivi na kofein, mala količina zelenog čaja mogla bi rezultirati nesanicom. Probajte popiti čaj od kamilice da lakše zaspite i izbjegavajte čajeve sa visokim koncentratom kafeina.4. Kari
Ljuta hrana poput karija ili čilija će povisiti vašu tjelesnu temperaturu i izazvati nesanicu. Zbog nje možete imati i probavne smetnje i umjesto u krevetu provesti noć u kupatilu.
