Ukupno: 1549 kcal
Tag: zdravo
Zdrava ishrana ne mora biti dosadna niti neukusna. Ako morate paziti na namirnice koje unosite, količinu hrane koju jedete ili broj kalorija koje unosite, to ne znači da ne možete uživati u hrani. Probajte napraviti vaše klasične recepte sa manje masnim mesom, nemoj te peći na puteru nego na maslinovom ulju, trudite se da što više namirnica kuhate na pari i jedete što više svježeg povrća. Na prvi pogled djeluje komplikovanije nego što to zaista jeste, a i recepti naših domaćica će vas uvjeriti da zdrava hrana može biti veoma ukusna i zasitna.
Zbog čega je paprika zdrava
Crvene, zelene, žute paprike predstavljaju bogat izvor raznih vitamina. Paprike su odličan izvor antioksidansa. Spadaju u istu skupinu povrća kao i krompir, paradajz i patlidžan. Pored toga što su odličan izvor karotenoida pune su vitamina C, E.
Bile one ljute ili slatke, paprike sadrže dosta fitohemikalija koje imaju zaštitnu ulogu prema različitim bolestima, posebno kardiovaskularnim bolestima i karcinomu. Pored toga bogate su folnom kiselinom koja je odlična za zaštitu crvenih krvnih zrnaca, što znači da se preporučuje osobama koje imaju problema sa anemijom. Ovo se naročito odnosi na crvene paprike! Jedna čaša isjeckane paprike sadrži svega 30-40 kalorija!
Paprike u sebi sadrže lutein i zeaksantin – dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu kod bolesti srednjeg dijela mrežnjače. Ove supstance za čak 79% umanjuju rizik od pojave očnih bolesti kod osoba sa visokom stopom rizika.
Savjeti – ne prekuhavajte paprike jer ćete ubiti većinu vitamina. Prednost ovog povrća je upravo u tome što ga možete konzumirati svježe i tako ćete biti sigurni da ste unijeli sve zdrave sastojke koje vam paprike nude. Potrudite se da ih jedete sada kada su u sezoni jer su tada najbogatije i najzdravije.
Paprike možete spremati u salati, u omletu, odlično se kombinuju u razne soseve, umake, možete ih filovati, peći na roštilju i još mnogo toga.
15 namirnica za zdravo srce
LUBENICA
Jede vam se nešto slatko? Pojedite niskokaloričnu lubenicu koja je odličan izvor antioksidansa i vlakana. Ova namirnica ima cituline koji poboljšavaju zdravlje krvnih sudova i može pozitivno uticati na pacijetne koji pate od dijabetesa. Lubenica je prepuna vitamina C i A, kalija i magnezijuma.
PARADAJZ
Paradajz sadrži izuzetno dobru dozu vitamina C. Probajte napraviti vlastiti paradajz sos i uživajte u ovoj ukusnoj namirnici. Vitamin C je antioksidans koji štiti ćelije od propadanja i izuzetno je zdrav za vaše srce.
AVOKADO
Ovo povrće je bogato nezasićenim masnim kiselinama, kalija i minerala koji su poznati po kontroli krvnog pritiska. Odličan je izvor vitamina C i vlakana. Osim zdrave doze vlakana, avokado pomaže u apsorpciji ostalih aksioksidansa koji se nalaze u drugom povrću.
BOBIČASTO VOĆE
Konzumacijom bobičastog voća odražavati ćete svoje srce zdravim, a odlična su zamjena za nezdravi slatkiš. Ovakva vrsta voća povećavaju dobri i smanjuju loši holesterol i krvni pritisak. Imaju malo kalorija i ukusno su rješenje za prevenciju od raka.
BLITVA
Osim što sadrži malu količinu kalorija, blitva sadrži vitamine K, A i C, te folate, magnate, kalcijum i vlakna. Ovi nutrijentni su vrlo bitni za održavanje zdrave koagulacije krvi i preveniraju kacifikaciju arterija, te štite kosti i održavaju njihovu čvrstoću.
GRAH
Pola šolje graha dnevno održavati će vaše srce zdravim. Vlakna su glavni razlog zbog kojeg je grah izuzetno dobar za zdravlje, a spriječava apsorpciju kolesterola. Ovo povrće sadrži i folate, magneziji, kalciji te omega-3 masne kiseline.
ORASI
Savršena grickalica koja poboljšava funkcije srca i sadrži omega 3 masne kiseline i antioksidanse. Orasi štite krvne sudove i odlična je grickalica za dijabetičare. Šaka oraha dnevno smanjuje nivoe holesterola u krvi i smanjuje osjećaj gladi.
QUINOA
Ova žitarica koja je u stvari sjemenka ima nevjerovatnu nutricionističku vrijednost. Odličan je izvor vegetarijanskog protejina koji je izuzetno zdrav za srce, bubrege i održava krvni pritisak zdravim. Quinoa sadrži skoro dva puta više vlakana od ostalih žitarica i prepuna je antioksidansa i nezasićenih masnih kiselina.
KOKOSOVO ULJE
Umjesto klasičnog ulja probajte koristiti kokosovo ulje koje je zdravije za vaše srce. Osim što ga tijelo koristi kao izvor energije umjesto da ga pohranjuje kao masnoću, kokosovo ulje se bori protiv upala, mikroba i gljivica.
LOSOS
Studije su pokazale da ljudi koji svake sedmice jedu ribu imaju 30% manje šanse od razvijanja srčanih bolesti. Ribe iz hladne vode kao što je losos sadrže omega 3 masne kiseline, smanjuju nivo štetnih lipida i smanjuju krvni pritisak.
BADEMI
Ovo orašasto voće je odlično za održavanje zdravlja srca. Studije su pokazale da šaka badema dnevno smanjuje holesterol, a prepun je vitamina E, kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, cinka, omega 3 masnih kiselina, vlakana i proteina koji su izuzetno bitni za održavanje zdravog srcanog mišića.
GRAŠAK
Stavite ih u tanjir tjestenine ili salatu, a možet eih pripremiti kao prilog. Grašak je prepun vlakana, a odličan je u održavanj u zdrave tjelesne težine. Jedna šolja ovog povrća sadrži samo 100 kalorija, a bogata je vlaknima i proteinima.
NISKOKALORIČNI JOGURT
Jogurt sa malim udjelom masnoće izuzetno povoljno djeluje na zdravlje srca. Osim toga štiti desni koje mogu povećati rizik od srčanih oboljenja. Jogurt sadrži antioskidanse, vitamine, vlakna i probiotike koji su odlični za cjelokupno zdravlje i probavu.
OVSENA KAŠA
Cjelovite žitarice održavaju zdravlje vašeg srca i odčina su dijetalna hrana. Počnite dan sa ovsenom kašimom i smanjite rizik od srčanih oboljenja. Osim toga duže ćete biti siti, te ćete zvog toga jesti puno manje.
DINJA
Dinja je prepuna vitamina C. Ovo je odlično voće koje možete grickati cijeli dan. Zbog velikog udjela vitamina C koji služi kao antioskidans, dinja je odlična za borbu protiv oštećenih ćelija i u borbi protiv slobodnih radikala. Osim toga sadrži vitamine A, B, K, te magneziji, kaliji i vlakna.
