Naan hljepčići
Mekani indijski hljepčići koji vam mogu biti savršena zamjena za lepinju ili somun.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U mlakom mlijeko sa šećerom otopite kvasac i ostavite da nadođe.
- Brašno pomiješajte sa mlakom vodom, jogurtom, jajetom i otopljenim puterom.
- Umiješajte kvasac i umijesite glatko tijesto.
- Podijelite tijesto na 8 dijelova i ostavite još pola sata da nadođu.
- Razvucite na debljinu od 5 mm i pecite u suhoj tavi dok ne se ne pojave crni mjehurići sa obje strane.
- Premažite puterom i kratko prekrijte krpom da omekšaju.



