Lazanje sa puno sira

Glamurozna Domacica , 26 Aug 2021

Još bolji, sočniji i sirastiji recept za moje omiljeno jelo.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

45 min

1 h 30 min

2 h 15 min

Srednje

Sastojci

Bolonjeze sos

500 gr mljevenog mesa

2 velika luka

2 mrkve

500 ml paradajz sosa

4 čehna bijelog luka

bosiljak

so, biber, malo šećera

maslinovo ulje

Bešamel sos

500 ml mlijeka

80 gr putera

3 kašike brašna

I još

500 gr gauda sira

250 gr mozzarelle

100 gr parmezana

1 pakovanje tijesta za lazanje

Način pripreme

Tjesteninu skuhajte po uputama na pakovanju i ocijedite.
U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.
Dodajte mlijeko i dobro umutite dok grudvice ne nestanu.
Luhajte dok se ne zgusne uz konstatno miješanje a na kraju dodajte rendanu gaudu i promiješajte dok se ne otopi.
Luk isjeckati na kockice i popržiti na maslinovom ulju, dodati mrkvu i bijeli luk pa još malo dinstati.
Dodajte mrkvu i mljevenom meso, začiniti i dinstati dok meso ne bude na pola gotovo.
Zaliti paradajz sosom, pa kuhajte još pola sata.
U nauljenu tepsiju poredajte red tjestenine.
Prelijte bolonjeze sosom i bešamelom pa odozgo pospite sa rendanom mozzarellom i parmezanom.
Proces ponavlajjte dok ne potrošite sastojke
Završite sa izdašnim slojem bešamela, mozzarelle i sira.
Pecite u rerni zargijanoj na 200 stepeni 30-ak minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.