The post Pesto od srijemuša appeared first on Glamurozni život domaćice.

1. Crvena paprika

Crvene paprike su ukusna namirnica koju možete jesti kuhanu ili živu. U jednoj paprici imate 100% više C vitamina nego što vam je potrebno za dnevni unos. Osim toga crvena paprika sadrži dijetalna vlakna i B6 vitamin. Bogata je karotidima koji sprječavaju bore i poboljšavaju cirkulaciju.

2. Crna čokolada

Crna čokolada je bogata antioksidansima, masnim kiselinama i flavanoidima koji su odlični za kožu. Antioksidansi u tamnoj čokoladi će smanjiti tvrdoću kože i zaštititi je od oštećenja izazvanih suncem. Kakao opušta arterije i tako poboljšava protok krvi.

3. Losos

Losos je odlična hrana za borbu protiv stresa i depresije. Konzumiranjem lososa ćete unijeti potrebnu količinu vitamina D koji je odgovoran za održavanjem zdravlja srca, kostiju i debelog crijeva. Losos je odlična namirnica za borbu protiv raka debelog crijeva, bolesti srca ili kostiju. Ova riba je bogata omega 3 masnim kiselinama koje su odlične za borbu protiv upala, bora i akni.

4. Kokosovo ulje

Kokosovo ulje je jedno od najboljih izvora zasićenih masnoća sa 90% manje kalorija. Sadrži laurinsku kiselinu koja je odlična za borbu protiv bakterija i virusa, a savršena je za borbu protiv upala i akni. Kokosovo ulje je bogato esencijalnim masnim kiselinama i vitaminom E koji održava kožu vlažnom, mekom i bez bora.

5. Zeleni čaj

Zeleni čaj je bogat antioksidansima i jedinstvenim aminokiselinama koje će vam pomoći da se opustite i smanjite nivo stresa. Zeleni čaj može smanjiti rizik od razvijanja visokog krvnog pritiska, a dokazano je da je odličan protiv upale i raka.

6. Špinat

Špinat je namirnica bogata željezom, klorofilom, vitaminom E, magnezijem, vitaminom A, vlaknima, proteinima i Vitaminom C. Zbog svojih antioksidansnih svojstava, vitamina C, E i A posebno je dobar za vašu kožu. Špinat sadrži antioksidanske koji su odlični za borbu protiv svih problema za kožom.

7. Sjemenke

Sjemenke poput chie, suncokreta, tikve i lana su odlične za vašu kožu. Sjemenke tikve i suncokreta su bogate selenom, vitaminom E, magnezijem i proteinima. Selen se odličan za borbu protiv bora, vitamin E poboljšava vlažnost kože, a magneziji smanjuje nivo stresa. Omega 3 masne kiseline u lanu i chia sjemenkama su savršene za borbu protiv akni i bora.

8. Celer

Celer sadrži vitamin K koji pomaže krvotok i smanjuje visok pritisak. Ovo povrće momže manjiti vaš nivo stresa koji je jedan od glavnih uzročnika visokog krvnog pritiska, migrena pa čak i raka. Celer sadrži natrij, kaliji i vodu koji mogu spriječiti dehidraciju.

9. Papaja

Papaja je odlično voće koje ima samo 39 kalorija na 100 grama i ne sadrži kolesterol. Papaja imamalu količinu fruktoze i odlična je za probavni trakt. Sadrži vitamine C i E, te beta karoten koji je odličan za borbu protiv ubala i akni. Vitamin C će zaštititi vašu kožu od sunca.

10. Mrkva

Mrkva je odlična za vaše oči i kožu, pogotovo za smanjenje upala. Ovo povrće je bogato vitaminom A, a zaustavlja pretjeranu proizvodnju ćelija na vanjskoj strani kože. Vitamin A smanjuje proizvodnju ćelija raka kože. Pojedite pola šolje mrkve svaki dan za savršenu kožu.

The post 10 namirnica za savršenu kožu appeared first on Glamurozni život domaćice.

Umjesto obične pijte mineralnu vodu kojoj ste dodali krišku svježeg voća poput lubenice ili breskve. Možete dodati i mentu i napraviti bezalkoholni mojito.

Malo ko može odoliti ukusnom vrućem pomfritu, ali pomfrit je poguban za vašu liniju. Ako vam se jede pomfrit, tanko izrežite krompir, pospite ga sa malo maslinovog ulja, začinite i ispecite u rerni. Krompir možete zamijeniti slatkim krompirom i tako dobiti još zdraviju varijantu.

Kupovne energetske pločice sadrže visok postotak masnoća i šećera. Isprobajte neke sa manje kalorija, ili ih zamijenite krekerima od cjelovitog zrna sa mladim sirom.

Voćni jogurti imaju veliku količinu šećera. Kupite obični nemasni jogurt i dodajte mu voće, sjeckane orašaste plodove ili par kapi ekstrakta vanilije. Koristite med umjesto šećera ili malo domaćeg voćnog džema.

Lako možete smanjiti broj kalorija u sosovima za krompir i meso, polovinu milerama zamijenite nemasnim jogurtom ili potpuno prestanete koristiti mileram. Umjesto njega stavite nemasni mladi sir koji ste umutili u multipraktiku dok ne postane gladak. Dodajte mu začine po želji ili mladi luk.

The post 5 ukusnih zamjena za visokokalorične namirnice appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Bešamel sos appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Dresing sa plavim sirom i parmezanom appeared first on Glamurozni život domaćice.

Bile one ljute ili slatke, paprike sadrže dosta fitohemikalija koje imaju zaštitnu ulogu prema različitim bolestima, posebno kardiovaskularnim bolestima i karcinomu. Pored toga bogate su folnom kiselinom koja je odlična za zaštitu crvenih krvnih zrnaca, što znači da se preporučuje osobama koje imaju problema sa anemijom. Ovo se naročito odnosi na crvene paprike! Jedna čaša isjeckane paprike sadrži svega 30-40 kalorija!

Paprike u sebi sadrže lutein i zeaksantin – dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu kod bolesti srednjeg dijela mrežnjače. Ove supstance za čak 79% umanjuju rizik od pojave očnih bolesti kod osoba sa visokom stopom rizika.

Savjeti – ne prekuhavajte paprike jer ćete ubiti većinu vitamina. Prednost ovog povrća je upravo u tome što ga možete konzumirati svježe i tako ćete biti sigurni da ste unijeli sve zdrave sastojke koje vam paprike nude. Potrudite se da ih jedete sada kada su u sezoni jer su tada najbogatije i najzdravije.

Paprike možete spremati u salati, u omletu, odlično se kombinuju u razne soseve, umake, možete ih filovati, peći na roštilju i još mnogo toga.

The post Zbog čega je paprika zdrava appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Sok od koprive appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Preljev od jagoda appeared first on Glamurozni život domaćice.

Peršun sadrži prirodna eterična ulja i flavanoide, te je odličan izvor vitamina C, A i K. Istraživanja su pokazala da eterična ulja štite od malignih oboljenja, pogotovo raka pluća. Osim toga, peršun štiti tijelo od štetnosti kemoterapije i neutralizira djelovanje hemijskih tvari koje su štetne za organizam. Bogat je antioksidansima koji se vežu za slobodne radikale i sprječavaju štetno djelovanje na organizam. Ekstrakt peršuna povećava antioksidacijski kapacitet crvenih krvnih zrnaca.

Peršun sadrži i vitamine C i A koje igraju važnu ulogu u zaštiti organizma od slobodnih radikala, raka, dijabetesa, astme, arteroskleroze. Vitamin C ima antiinflamatorno djelovanje i važan je za održavanje zdravog imuniteta. Može spriječiti česte prehlade, gripe i upale usne i ušne šupljine. Betakaroten povoljno utiče na ljute koji boluju od astme ili na one koji pate od reumatidnih ili osteo-artritisa. Sadrži volnu kiselinu koja je neophodna za rad srca i kardiovaskularnog sistema.

Listovi peršuna su jestivi, a mogu se koristiti kao začin, čaj ili jestiva boja za hranu. Peršun je moguće konzumirati svježeg ili termički obrađenog, a neizostavan je sastojak svake supe. Ova biljka se može koristiti u svakom jelu kao dodatak ili ukras. Moguće ga je sušiti i mljeti, a najlakše ga je čuvati u frižideru u ladici namijenjenoj za čuvanje povrća. Peršun se lako zamrzava, tako da ga uvijek možete imati pri ruci. Osušiti ga možete vrlo lako, samo ga nasjeckajte i ostavite da se suši na kuhinjskoj krpi. Držite ga u staklenoj flašici na hladnom, tamnom i suhom mjestu.

The post Peršun appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Holandez sos appeared first on Glamurozni život domaćice.

Ovo voće se koristi uglavnom za prevenciju bolesti koje su izazvane djelovanjem slobodnih radikala. Odlične su za zaštitu kardiovaskularnog sistema, a bogate su biljnim sterolima koji se može pronaći u cvijeću i voću. Potiču cirkulaciju i sprječavaju nastanak tromba. Osim toga odlične su za snižavanje holesterola i opuštanje krvnih sudova.

Amazonska plemena na čijem području raste ovo ljekovito voće tradicionalno su koristili acai bobice za liječenje kožnih bolesti, a u zapadnom svijetu sve češće ih se može pronaći u kozmetičkim preparatima za njegu kože. Zbog bogatstva vlaknima acai bobice djeluju blagotvorno na varenje. Ovo voće je veliki izvor vitamina B3, vitaminom C te je savršen za jačanje imuniteta i organizma. Zbog velike količine antioksidanska, acai bobice štite ćelije od oksidiranja i usporavaju proces starenja.

Puder od acai bobica je izuzetno zdrav. Zamrznuti, samljeveni puder ovog voća u 100 gr sadrži 533,9 kalorija, 52,2 ugljikohidrata, 8,1gr proteina i 32,5 gr masnoće. Puder je bogat vitaminom C, kalcijem, željezom i vitaminom A. Osim u prahu možete ga konzumirati u kapsulama koje se mogu pronaći u apotekama, a dijetetski su proizvod. Acai kapsule se često koriste za mršavljenje, iako njihov učinkovitost u regulaciji kilaže još uvijek nije dokazana. Na tržištu se acai voće može pronaći zamrznuto, kao sok ili dodatak u različitim napitcima, alkoholnim i bezalkoholnim. Za ljubitelje slatkiša čokolada sa acai bobicama je poslastica koja osim zdravstvenih benefita oduševljava svojim ukusom.

The post Acai bobice appeared first on Glamurozni život domaćice.

Čaj za ispiranje grla – Potrebno je po 25 gr listova jagoda, listova kupine, listova maline i listova ribizle, te 2 dl vode. Sve sastojke dobro izmiješajte, sipajte u vodu i zagrijte dok se ne smlači. Procijediti i čajem ispirati grlo.

Čaj protiv promuklosti – Potrebno je po jedna kašika cvijeta bijelog i crnog šljeza, trandavilja, tuže, jagorčevine i ljubičice, 1/2 l vode, med. Mješavinu preliti vrelom vodom, ohladiti, procijediti i zasladiti medom.

Čaj protiv prehlade – Potrebno je 50 gr lista i 50 gr korijena koprive, 2 dl vode. Mješavinu korijena i lista koprive preliti vrelom vodo, poklopiti i kuhati. Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi četiri sata. Procijeđen čaj podgrijati i piti nezaslađen. U toku dana popiti dva litra čaja i pojesti 100 grama sirove cvekle. Ovaj čaj će koristiti i protiv alergijskog bronhitisa, ali ga je u tom slučaju potrebno piti puna dva mjeseca.

Čaj protiv upale pluća – Potrebno je 100 gr mladih iglica jele, 1 l hladne vode, med. Iglice potopiti u hladnu vodu uveče i ostaviti da prenoći. Sutradan zagrijati vodu sa iglicama do tačke ključanja, poklopiti i ostaviti da odstoji 15 minuta. Zasladiti medom i piti po dva decilitra čaja dnevno, tako 15 dana.

Čaj za jačanje pluća – Potrebno je 25 gr cvijeta divizme, 25 gr cvijeta crnog sljeza, 25 gr lista podbjela, 1/2 l vode, med. Tri kašike mješavine preliti vrelom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji dva sata. Procijediti i piti prije jela.

Čaj za iskašljavanje – Potrebno je 5 gr cvijeta bagrema, 1 l vode. Cvijet bagrema preliti vrelom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji. Procijediti čaj i piti u manjim količinama nekoliko puta dnevno.

Medeni čaj protiv gripe – Prokuhati tri litra vode i pustiti da vrije još deset minuta, a zatim vodu ohladiti. U mlaku vodu uspite 60 dkg meda i oko 60 dkg peluta (pelud možete nabaviti u biljnim apotekama), zatim sve to lagano miješajte dok se med u potpunosti ne otopi. Tada tu tekućinu prelijte u bocu i prekrijte gazom (nemojte zatvarati čepom zbog vrenja) i držite dese dana na toplome. Poslije prenesite na hladnije mjesto, ali ne na isuviše hladno mjesto. Napitak je dobar za upotrebu kad prestane vrenje.

The post Čajevi za zdrav život appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Brzi napitak sa đumbirom i limunom protiv gripe appeared first on Glamurozni život domaćice.

Krompir

Priprema krompir pirea, salate pa čak i pečeni i kuhani krompir obično podrazumijeva da se koža krompira skida. 20% hranjivih materija poput vitamina B se nalaze upravo u koži ove namirnice, a tu je i većina vlakana. Dobro izribajte krompir i jedite ga sa korom.

Patlidžan

Koža ovog povrća sadrži fitonutrijent nazvan nasunin, koji je jak antioksidans koji pomaže u borbi protiv oštećenih ćelija koje nastaju starenjem.

Batat ili slatki krompir

Upravo ćete u koži ovog narandžastog ploda pronaći najviše nutrijenata. Nemojte ga guliti, nego ga dobro izribajte i unesite u svoj organizam vitamin C, kalij i betakaroten.

Krastavac

Tamno zelena koža krastavca je prepuna antioksidansa i vlakana koji odlično djeluju na imuni sistem. Osim toga, odličan je za probavu i opšte zdravlje.

Mrkva

Ako je dobro operete, nema potrebe da gulite koru mrkve koja sadrži veliku količinu nutrijenata odmah ispod kože.

Pastrnjak

Često nazvan bijelom mrkvom, pastrnjak je manje sladak, ali sadrži jednaku količinu nutrijenata odmah ispod kože.

Jabuke

Ljudi uglavnom skidaju kožu sa jabuka jer je teška za probavljanje, ali je zbog toga prepuna vlakana koji će vam dati osjećaj sitosti. Koža jabuke je bogata vitaminom C i triterpenoidima koji su ključni u brobi protiv karcinoma.

The post 7 vrsta namirnica koje je bolje jesti sa korom appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Sok sa đumbirom za eliminisanje celulita appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Umak tzaziki appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Kondenzovano mlijeko appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Sos za biftek appeared first on Glamurozni život domaćice.

1. Budite primjer
Najbolji način da naučite djecu da jedu ono što je zdravo je i da sami jedete istu hranu. Ako se povrće ne nalazi na vašem tanjiru, ne možete od njih očekivati da će bez problema jesti ono što ne vole.
2. Učinite hranu zabavnom
Djeca vole igre, pa ako se na tanjiru nalazi dinosaurus koji jede maleno drveće od brokule ona će im sigurno postati zanimljivija. Povezivanje zdrave hrane sa zabavnim stvarima koje djeca vole pretvorit će obrok u zabavnu igru i olakšati vam posao.
3. Uključite ih u pripremu
Ako mališani budu učestvovali u pripremi jela koje će kasnije jesti sigurno je da će im ono biti zanimljivije. Odvedite ih na pijacu ili u market i pustite im da odaberu par stvari koje ćete pripremiti za večeru. Ako imate mogućnosti, s njjima možete i saditi povrće i naučiti ih da cijene plodove svog rada.
4. Uvedite „pravilo jednog zalogaja“
Istraživanja su pokazala da djeca koja ne žele jesti određeno jelo promijene mišljenje 8 od 10 puta nakon što su probali jedan zalogaj. Veliki broj roditelja je imao uspjeh da „pravilom jednog zalogaja“ koje zahtjeva od djece da peobaju barem jedan zalogaj jela.
5. Ne tjerajte ih da sve pojedu
Jedna od najvećih zabluda roditelja je da ako tjeraju djecu da pojedu na silu neku hranu je da će djeca s vremenom početi sama jesti to a u stvari dobivaju suprotni učinak. Kažnjavanje i svađe će jelo pretvoriti u negativno iskustvo, a djeca će naučiti da hranu povezuju sa negativnim osjećajima.
6. Ponudite hranu različite boje
Djeca vole šarenu hranu. Udovoljite im dodavanjem više različitog povrća na njihov tanjir. Iako odrasli vole miješati ukuse, mlađi su skloniji odvajanju ukusa. Probajte napraviti nekoliko različitog povrća umjesto da napravite jedan veliki đuveč.
7. Koristite puter, bijeli luk i slaninu
Nema ništa loše u tome da dodajete ukus povrću da bi ga učinili privlačnijim. Ako djeca teže prihvataju različitu hranu najvažnije ih je polako upoznati i priviknuti na određenu namirnicu. To ćete najlakše postići ako povrće servirate sa nečim što znate da voli poput sira ili slanine.
8. Budite uporni
Neka djeca su teža od druge i samim tim zahtjevaju više truda i strpljenja. Važno je da znate da navike koje razviju kada su mali će ostati s njima i kada odrastu. Nastavite biti dobar primjer, pravite zabavnu hranu i zadržite pozitivnu atmosferu za stolom. Omogućite im da pomognu u kuhinji i držite se „pravila jednog zalogaja“.

The post 8 načina da naučite djecu da jedu više povrća i voća appeared first on Glamurozni život domaćice.

The post Ukusna marinada za meso appeared first on Glamurozni život domaćice.