Mrkva salata sa korijanderom

Osim što je mrkva dobra za vid, ona je odlična je za regulaciju šećera u krvi zbog prisutnosti karotenoida. Savršeno hrskava i ukusna ljetna salata kojoj kim daje poseban ukus. Obavezno isprobajte.
Mrkva salata sa korijanderom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
4
Lagano
Sastojci
  • 500 gr mrkve
  • 2 kašike bijelog sirćeta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • ½ kašičice sjemenki korijandera
  • ½ kašičice kima
    • Način pripreme
    1. Na suhoj tavi popržite sjemenke kima i korijandera dok ne počnu ispuštati miris.
    2. Na zagrijano ulje dodajte očišćenu mrkvu izrezanu na prutiće i kratko je popržite dok ne dobije boju.
    3. Korijander i kim sameljite pa pospite po mrkvi.
    4. Dodajte sirće i kratko prokuhajte dok ne ispari.
    5. Posolite, pobiberite i servirajte.

    Slični recepti:

    Salata od mrkve i kikirikija
    Salata od lignji i graha
    Mrkve u balzamičnom sirćetu
    Salata od krastavaca, nara i feta sira
    Dr. Sanja Tamburić

    Dr. Sanja Tamburić

    Moji recepti at Domacici
    Dr. Sanja Tamburić ND, doktor za alternativnu medicinu, majka dva dječaka Tea i Andrea, zaljubljenik u prirodnu medicinu i zdravu ishranu. Živim i radim u prelijepom Vankuveru, Kanada. Prirodni sokovi su jedan od najlakših načina za detoksifikaciju i duboko čišćenje organizma. Da bi se očistio organizam potrebno je promijeniti dijetu i izbaciti brzu hranu, bijeli šećer, mliječne proizvode, bijelo brašno i procesiranu hranu. Dodavanje što više svježeg zelenog voća i povrća ishrani je ključno za oslobađanje organizma od nagomilanih toksina. Sokovi će vam omogućiti dnevno čišćenje, a namirnice poput cvekle, đumbira, jabuke, mrkve i celera imaju višestruka blagotvorna svojstva za vaš organizam.
    Dr. Sanja Tamburić
    DOMACICA MJESECA