Pileća jetrica za dvije osobe
Jednostavno jelo, ali ipak jako ukusno. Uživaćete.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
25 min
40 min
2
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Očistiti pakiranje pilećih jetrica.
- Izrezati jetricu na trake, oprati i staviti na lagano da se dinsta u tepsiji u kojoj se prije toga dinstala 1 kapula na sitno i 1 poriluk na sitno na malo biljne masti, malo pačje masti i malo biljnog ulja.
- Kada je jetrica dobila boju, staviti soli, papra, češnjaka, peršina, pancete (na sitno), malo vode, i na kraju 1 dl crnog vina i malo šećera.
- Puru (kukuruzno brašno) kuvati u toploj posoljenoj vodi u kojoj je stavljeno i malo masla.
- Servirati na posoljenoj zelenoj kristal salati, pomama i puri.