Pileća jetrica za dvije osobe

Jagoda Nikolić , 17 Oct 2020

Jednostavno jelo, ali ipak jako ukusno. Uživaćete.

Facebook

Twitter

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

25 min

40 min

Lagano

Sastojci

1 pakiranje pilećih jetrica sa srcem

1 kapula

1 poriluk

1 žlica biljne masti

1 žlica pačje masti

2 žlice ulja

malo soli, papra i peršina

2 češnjaka

pancete po želji

malo vode

1 dl crnog vina

malo šećera

2 žlice pure

6 listova kristal salate

Način pripreme

Očistiti pakiranje pilećih jetrica.
Izrezati jetricu na trake, oprati i staviti na lagano da se dinsta u tepsiji u kojoj se prije toga dinstala 1 kapula na sitno i 1 poriluk na sitno na malo biljne masti, malo pačje masti i malo biljnog ulja.
Kada je jetrica dobila boju, staviti soli, papra, češnjaka, peršina, pancete (na sitno), malo vode, i na kraju 1 dl crnog vina i malo šećera.
Puru (kukuruzno brašno) kuvati u toploj posoljenoj vodi u kojoj je stavljeno i malo masla.
Servirati na posoljenoj zelenoj kristal salati, pomama i puri.

Facebook

Twitter

Bio
Latest Posts

Jagoda Nikolić

Moji recepti at Domacici

Iako živim u Splitu, ja sam Solinka. Iako ću uskoro imat 63 godine, ja sam mlada. Volim sve što vole mladi, volim puno kuhati i izmišljat neka jela, a to naročito od kada sam u penziji od prije godinu i po dana. Volim se šaiit, volim pismu, volim more, volim ove ljude, ovu dicu, ovaj zrak ovo sunce. Kažu za mene da sam karakterna osoba. A i jesam.