Pileća jetrica za dvije osobe

Jednostavno jelo, ali ipak jako ukusno. Uživaćete.
Pileća jetrica za dvije osobe
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
25 min
40 min
2
Lagano
Sastojci
  • 1 pakiranje pilećih jetrica sa srcem
  • 1 kapula
  • 1 poriluk
  • 1 žlica biljne masti
  • 1 žlica pačje masti
  • 2 žlice ulja
  • malo soli, papra i peršina
  • 2 češnjaka
  • pancete po želji
  • malo vode
  • 1 dl crnog vina
  • malo šećera
  • 2 žlice pure
  • 6 listova kristal salate
  • Način pripreme
    1. Očistiti pakiranje pilećih jetrica.
    2. Izrezati jetricu na trake, oprati i staviti na lagano da se dinsta u tepsiji u kojoj se prije toga dinstala 1 kapula na sitno i 1 poriluk na sitno na malo biljne masti, malo pačje masti i malo biljnog ulja.
    3. Kada je jetrica dobila boju, staviti soli, papra, češnjaka, peršina, pancete (na sitno), malo vode, i na kraju 1 dl crnog vina i malo šećera.
    4. Puru (kukuruzno brašno) kuvati u toploj posoljenoj vodi u kojoj je stavljeno i malo masla.
    5. Servirati na posoljenoj zelenoj kristal salati, pomama i puri.

    Jagoda Nikolić

    Jagoda Nikolić

    Moji recepti at Domacici
    Iako živim u Splitu, ja sam Solinka. Iako ću uskoro imat 63 godine, ja sam mlada. Volim sve što vole mladi, volim puno kuhati i izmišljat neka jela, a to naročito od kada sam u penziji od prije godinu i po dana. Volim se šaiit, volim pismu, volim more, volim ove ljude, ovu dicu, ovaj zrak ovo sunce. Kažu za mene da sam karakterna osoba. A i jesam.
    Jagoda Nikolić

    Latest posts by Jagoda Nikolić (see all)