Pire sa bosiljkom
Napravite pire krompir na malo drugačiji način, probajte.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
25 min
40 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U veliku šerpu stavite vodu da provri.
- U vodu ubacite bosiljak i kuhajte tačno 15 sekundi.
- Izvadite bosiljak iz vode i ubacite ga u posudu sa ledenom vodom. Ocijedite i ostavite sa strane.
- Krompir ogulite i izrežite. Dodajte u ključalu vodu i kuhajte 20-25 minuta.
- U maloj šerpi pomiješajte mlijeko i vrhnje, dodajte parmezan i ugrijte.
- Bosiljak sitno isjecite ili sameljite u multipraktiku. Pomiješajte sa mješavinom mlijeka.
- Krompir izgnječite i polako dodajite smjesu mlijeka i bosiljka.
- Dobro promješajte, po potrebi dodatno začinite i sevirajte.