Pogačice od pire krumpira

Andrea Miškić , 17 Nov 2021

Ostalo vam je pire krompira od prethodnog ručka i ne znate šta ćete sa njim? Probajte ove ukusne pogačice, oduševićete se!

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

30 min

45 min

Lagano

Sastojci

4 krompira

2 jajeta

malo ulja

2 dl mlijeka

1 kvasac

kašika šećera

Način pripreme

Ostalo mi pire krumpira od jučer (negdje oko 4 krumpira), dodala sam dva jaja, malo soli, malo ulja.
U 2 dl mlijeka rastopiti 1 svježi kvasac i žličicu šećera.
Dodati mlijeko s otopljenim kvascem u pire, mijesiti i dodavati brašno, do te mjere da se smjesa odvaja od zdjele.
Prekriti krpom, ostaviti da se digne oko pola sata.
Razvaljati tijesto, isjeći na kvadrate i trokute, kroz sredinu malo prosjeći i peći u vrućem ulju dok ne porumeni.
Ispečene pogačice staviti na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.

Bio
Facebook
Latest Posts

Andrea Miškić

Moji recepti at Domacici

Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.