Pogačice od pire krumpira

Ostalo vam je pire krompira od prethodnog ručka i ne znate šta ćete sa njim? Probajte ove ukusne pogačice, oduševićete se!
Pogačice od pire krumpira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Lagano
Sastojci
  • 4 krompira
  • 2 jajeta
  • malo ulja
  • 2 dl mlijeka
  • 1 kvasac
  • kašika šećera
  • so
    • Način pripreme
    1. Ostalo mi pire krumpira od jučer (negdje oko 4 krumpira), dodala sam dva jaja, malo soli, malo ulja.
    2. U 2 dl mlijeka rastopiti 1 svježi kvasac i žličicu šećera.
    3. Dodati mlijeko s otopljenim kvascem u pire, mijesiti i dodavati brašno, do te mjere da se smjesa odvaja od zdjele.
    4. Prekriti krpom, ostaviti da se digne oko pola sata.
    5. Razvaljati tijesto, isjeći na kvadrate i trokute, kroz sredinu malo prosjeći i peći u vrućem ulju dok ne porumeni.
    6. Ispečene pogačice staviti na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.

    Slični recepti:

    Pogačice od krompira
    Pire od krompira i bijelog luka
    Kremasti krompir iz rerne
    Pire krompir sa graškom
    Andrea Miškić

    Andrea Miškić

    Moji recepti at Domacici
    Živim u Šibeniku. Od kada znam za sebe obožavam kuhati, prvo jelo koje sam napravila bile su ''palačinke''. Večinom odokativno pogledam recept, a tada krenem raditi po svom. Svaka hrana na mom stolu je moje malo umjetničko djelo. Volim čitati časopise o gastronomiji, također vodim grupu "Naša kulinarska umjeća". :) Nikako ne volim da se baca hrana u mojem prisustvu, sve je iskoristivo. Ljubomorno čuvam bilježnicu s receptima moje bake. Otvorena sam za učenje i usavršavanje, sklona sam eksperimentiranju i riskiranju, volim izazove.
    Andrea Miškić

    Latest posts by Andrea Miškić (see all)

    Andrea Miškić
    DOMACICA MJESECA