Tag: zdravlje
Zdrava ishrana ne mora biti dosadna niti neukusna. Ako morate paziti na namirnice koje unosite, količinu hrane koju jedete ili broj kalorija koje unosite, to ne znači da ne možete uživati u hrani. Probajte napraviti vaše klasične recepte sa manje masnim mesom, nemoj te peći na puteru nego na maslinovom ulju, trudite se da što više namirnica kuhate na pari i jedete što više svježeg povrća. Na prvi pogled djeluje komplikovanije nego što to zaista jeste, a i recepti naših domaćica će vas uvjeriti da zdrava hrana može biti veoma ukusna i zasitna.
Lubenica
Lubenica se smatra voćem iako spada u porodicu krastavaca. Porijeklom je iz Afrike, a prvi su je počeli uzgajati Egipćani. Za ishranu se koristi plod lubenice, a sok je veoma ljekovit i odlično se kombinuje i sa drugim voćem. Koristi se za pripremu slanih, slatkih jela i salata, a u našem podneblju se u glavnom koristi kao dezert. Osim ploda i soka, sjemenke lubenice u Africi se koriste za pripremu određenih vrsta hljeba.
Malo ko može odoliti ukusnoj, slatkoj i hladnoj lubenici za vrijeme vrelih ljetnih dana. Ovo voće je veoma zdravo i niskokalorično. Lubenica je bogata elektrolitima i vodom i prirodno je sredstvo u borbi protiv dehidracije i visokih temperatura. 100 grama ovog ukusnog voća ima samo 30 kalorija, a izuzetno je bogata antioksidansima.
Lubenica je odličan izvor vitamina A koji je važan za održavanje zdrave i elastične kože, a štiti i zdravlje usne šupljine i pluća. Bogata je likopenom, betakarotenom, luteinom, zeksantinom i kriptoksantinom, antioksidansima koji se bore protiv tumora crijeva, prostate i grudi. Lubenica je bogata kalijem i odličan saveznik u prevenciji srčanih i moždanih udara. Osim toga sadrži velike količine vitamina B6, B-1, vitamina C koji pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv infekcija.
10 namirnica za savršenu kožu
Dosadilo vam je da koristite skupe kreme koje nemaju efekta? Pokušajte poboljšati svoju kožu tako što ćete promijeniti svoju prehranu. Iako neka hrana može negativno utjecati na kožu, a druga će poboljšati njen izgled, elastičnost i riješiti neke probleme poput akni ili ekcema. Pročitajte listu od 10 namirnica koje trebate jesti svaki dan da bi ste imali što bolju kožu.
1. Crvena paprika
Crvene paprike su ukusna namirnica koju možete jesti kuhanu ili živu. U jednoj paprici imate 100% više C vitamina nego što vam je potrebno za dnevni unos. Osim toga crvena paprika sadrži dijetalna vlakna i B6 vitamin. Bogata je karotidima koji sprječavaju bore i poboljšavaju cirkulaciju.
2. Crna čokolada
Crna čokolada je bogata antioksidansima, masnim kiselinama i flavanoidima koji su odlični za kožu. Antioksidansi u tamnoj čokoladi će smanjiti tvrdoću kože i zaštititi je od oštećenja izazvanih suncem. Kakao opušta arterije i tako poboljšava protok krvi.
3. Losos
Losos je odlična hrana za borbu protiv stresa i depresije. Konzumiranjem lososa ćete unijeti potrebnu količinu vitamina D koji je odgovoran za održavanjem zdravlja srca, kostiju i debelog crijeva. Losos je odlična namirnica za borbu protiv raka debelog crijeva, bolesti srca ili kostiju. Ova riba je bogata omega 3 masnim kiselinama koje su odlične za borbu protiv upala, bora i akni.
4. Kokosovo ulje
Kokosovo ulje je jedno od najboljih izvora zasićenih masnoća sa 90% manje kalorija. Sadrži laurinsku kiselinu koja je odlična za borbu protiv bakterija i virusa, a savršena je za borbu protiv upala i akni. Kokosovo ulje je bogato esencijalnim masnim kiselinama i vitaminom E koji održava kožu vlažnom, mekom i bez bora.
5. Zeleni čaj
Zeleni čaj je bogat antioksidansima i jedinstvenim aminokiselinama koje će vam pomoći da se opustite i smanjite nivo stresa. Zeleni čaj može smanjiti rizik od razvijanja visokog krvnog pritiska, a dokazano je da je odličan protiv upale i raka.
6. Špinat
Špinat je namirnica bogata željezom, klorofilom, vitaminom E, magnezijem, vitaminom A, vlaknima, proteinima i Vitaminom C. Zbog svojih antioksidansnih svojstava, vitamina C, E i A posebno je dobar za vašu kožu. Špinat sadrži antioksidanske koji su odlični za borbu protiv svih problema za kožom.
7. Sjemenke
Sjemenke poput chie, suncokreta, tikve i lana su odlične za vašu kožu. Sjemenke tikve i suncokreta su bogate selenom, vitaminom E, magnezijem i proteinima. Selen se odličan za borbu protiv bora, vitamin E poboljšava vlažnost kože, a magneziji smanjuje nivo stresa. Omega 3 masne kiseline u lanu i chia sjemenkama su savršene za borbu protiv akni i bora.
8. Celer
Celer sadrži vitamin K koji pomaže krvotok i smanjuje visok pritisak. Ovo povrće momže manjiti vaš nivo stresa koji je jedan od glavnih uzročnika visokog krvnog pritiska, migrena pa čak i raka. Celer sadrži natrij, kaliji i vodu koji mogu spriječiti dehidraciju.
9. Papaja
Papaja je odlično voće koje ima samo 39 kalorija na 100 grama i ne sadrži kolesterol. Papaja imamalu količinu fruktoze i odlična je za probavni trakt. Sadrži vitamine C i E, te beta karoten koji je odličan za borbu protiv ubala i akni. Vitamin C će zaštititi vašu kožu od sunca.
10. Mrkva
Mrkva je odlična za vaše oči i kožu, pogotovo za smanjenje upala. Ovo povrće je bogato vitaminom A, a zaustavlja pretjeranu proizvodnju ćelija na vanjskoj strani kože. Vitamin A smanjuje proizvodnju ćelija raka kože. Pojedite pola šolje mrkve svaki dan za savršenu kožu.
Zbog čega je paprika zdrava
Crvene, zelene, žute paprike predstavljaju bogat izvor raznih vitamina. Paprike su odličan izvor antioksidansa. Spadaju u istu skupinu povrća kao i krompir, paradajz i patlidžan. Pored toga što su odličan izvor karotenoida pune su vitamina C, E.
Bile one ljute ili slatke, paprike sadrže dosta fitohemikalija koje imaju zaštitnu ulogu prema različitim bolestima, posebno kardiovaskularnim bolestima i karcinomu. Pored toga bogate su folnom kiselinom koja je odlična za zaštitu crvenih krvnih zrnaca, što znači da se preporučuje osobama koje imaju problema sa anemijom. Ovo se naročito odnosi na crvene paprike! Jedna čaša isjeckane paprike sadrži svega 30-40 kalorija!
Paprike u sebi sadrže lutein i zeaksantin – dva antioksidansa koji igraju važnu ulogu kod bolesti srednjeg dijela mrežnjače. Ove supstance za čak 79% umanjuju rizik od pojave očnih bolesti kod osoba sa visokom stopom rizika.
Savjeti – ne prekuhavajte paprike jer ćete ubiti većinu vitamina. Prednost ovog povrća je upravo u tome što ga možete konzumirati svježe i tako ćete biti sigurni da ste unijeli sve zdrave sastojke koje vam paprike nude. Potrudite se da ih jedete sada kada su u sezoni jer su tada najbogatije i najzdravije.
Paprike možete spremati u salati, u omletu, odlično se kombinuju u razne soseve, umake, možete ih filovati, peći na roštilju i još mnogo toga.
