Tarte tatin od kruške

Ukusni klasični francuski dezert često se pravi sa jabukom, a mi ga posebno volimo sa kruškom.
Tarte tatin od kruške
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
50 min
1 h 10 min
6
Srednje
Sastojci
  • 125 gr šećera
  • 40 gr hladnog putera izrezanog na kockice
  • ½ kašičice cimeta
  • 3 velike kruške
  • 375 gr lisnatog tijesta
  • Način pripreme
    1. Rernu zagrijte na 200 stepeni.
    2. U tavu koja smije u rernu otopite šećer dok ne dobijete buju karamela.
    3. Dodajte puter i cimet i promiješajte.
    4. Kruške ogulite i izrežite na kriške pa poredajte preko smjese.
    5. Smanjite temperaturu i kuhajte 10-ak minuta dok voće me omekša.
    6. Razvucite tijesto pa ga izrežite malo šire od tave.
    7. Poklopite kruške i obavijte ih tijestom.
    8. Pecite u rerni 30 do 40 minuta.
    9. Ostavite da se ohladi 10 minuta pa okrenite naopako i poslužite.

    Preuzeto sa jamieoliver.com

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 7 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)