Badem fantazija

Badem fantazija
Težina
Teško
Sastojci

Svetla kora

  • 5 jaja
  • 200 gr šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 3 kafene šoljice ulja

  • Tamna kora

  • 5 jaja
  • 200 gr šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 3 kafene šoljice ulja
  • 2 kašike kakaa

  • Fil

  • 0,5 l mleka
  • 12 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 250 gr margarina
  • 125 gr šećera u prahu
  • 100 gr čokolade
  • 100 gr šlaga

  • Dekoracija

  • 100 gr crne čokolade
  • 100 gr bele čokolade
  • malo ulja
  • 150 gr pečenog mlevenog badema
  • Način pripreme
    1. Penasto umutiti belanca i šećer .Postepeno dodavati žumanca , mleko , prašak za pecivo , ulje i brašno.Sve sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
    2. Penasto umutiti belanca i šećer .Postepeno dodavati žumanca , mleko , prašak za pecivo , ulje , kakao i brašno.Sve sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
    3. Odvojiti malo mleka od 0,5 l i rastvoriti brašno.Ostatak mleka sipati u odgovarajuću šerpu , dodati šećer i staviti na šporet da se kuva .U ključalo mleko sipati rastvoreno brašno i skuvati gust krem.Kada je krem skuvan skloniti ga sa ringle i ohladiti skroz.Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim kremom.Krem podeliti na pola pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu a u drugi umućeni šlag.
    4. Pomoću veće modle ili čaše od svetlog i tamnog testa vaditi krugove.
    5. Na svetlu koru staviti beli fil , tamna kora , tamni fil , svetla kora i okolo premazati u tankom sloju svetli fil i naneti mleveni badem.Otopiti crnu čokoladu sa malo ulja pa svaku torticu premazati na vrhu i narendati belu čokoladu.

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)