Kiš sa povrćem
Možete ga poslužiti kao predjelo ili za večeru.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
20 min
55 min
4
Srednje
Sastojci
Testo :
Fil :
Preliv :
Način pripreme
- Brašno, jaje, so, vodu i maslac staviti u dublju posudu. Sve lepo umesiti u glatko testo. Ostaviti u frižideru da odmara 30 minuta.
- Za to vreme isecite beli i crni luk, tikvice na kolutove. Sa malo ulja i soli dinstati povrće dok ne omekša.
- U povrće stavite kiselu pavlaku, jaja, jogurt i rendani sir, posolite po želji.
- Oklagijom rastanjite testo koje je odstajalo u frižideru.
- Testo prebacite u pleh od 24 centimetra.
- Ivice testa podignite uz rub pleha.
- Na nekoliko mesta viljuškom izbodite testo.
- Zatim u testo stavite dinstano povrće.
- Na povrće poređajte oljušteni paradajz koji ste prethodno isekli na kolutove.
- Sve to prelijte pripremljenim prelivom (jogurt, kisela pavlaka, sir, jaja i so).
- U zagrejanoj rerni pecite na 200 stepeni 20ak minuta.
Odlično kuvam - tako drugi kažu. :)
Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar.
U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
Latest posts by Marina (see all)
- Salčići - February 20, 2022
- Kiš sa povrćem - February 17, 2022
- Špagete sa Olimpa - February 12, 2022
