Bistra riblja supa
Jednostavna i brza za napraviti ova bistra supica je ukusna i lako probavljiva,

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U dno šerpe uspite malo maslinovog ulja i na njemu popržite sitno sjeckani luk.
- Dodajte cijele čehne i cijelu mrkvu.
- Dinstati kratko pa zaliti bijelim vinom.
- Preliti vodom, začiniti i pustiti da prokuha.
- Dodati ribu isjećenu na komade i kuhati 15-ak minuta.
- Kada je gotova riba, izvaditi je i očistiti.
- Supu procijediti kroz cjediljku, mrkvu izrežite i vratite zajedno sa očišćenom ribom u supu.
- Dodati limun i servirati.