Čokoladno čokoladni puding

Ukusni, čokoladni, dekadentni domaći puding koji je dovoljno čvrst da njega zabodete kašiku.
Čokoladno čokoladni puding
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
15 min
25 min
4
Srednje
Sastojci
  • 1 ¼ šolje mlijeka
  • ½ šolje šećera
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike kakaa
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 140 gr čokolade za kuhanje
  • 2 kašike putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • prstohvat soli
  • Način pripreme
    1. U šerpici ugrijte 2 šolje mlijeka sa ¼ šolje šećera i pustite da zavrije na srednje jakoj vatri pa sklonite sa strane.
    2. U posudi pomiješajte gustin, kakao i ostatak šećera.
    3. Dodajte ¼ šolje mlijeka i mutite dok ne dobijete glatku smjesu.
    4. Umiješajte smjesu u vruće mlijeko i kuhajte na laganoj vatri konstantno miiješajući oko 2 minute.
    5. Umutite žumanca i jaje pa polako dodajte smjesu sa vrelim mlijekom.
    6. Promiješajte i vratite u šerpicu.
    7. Kuhajte na laganoj vatri konstatno miješajući oko 2 minute.
    8. Procijedite puding pa dodajte sjevkanu čokoladu, puter i vaniliju.
    9. Miješajte pa uspite u posudice, stavite u frižider i pustite da se ohladi.

    Preuzeto sa foodandwine.com

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)