Domaći somuni
Za sve one kojima nedostaje ukus pravog baščaršijskog somuna.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
5 min
50 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Brašno prosijte pa pomiješajte sa kvascem i soli.
- Malo po malo dodajte vodu i umijesite tijesto.
- Ostavite da odstoji 45 minuta pa podijeliti na 4 dijela.
- Razvucite u krug debljine 4-5 mm i ostavite da nadođu još pola sata.
- U rerni uključenoj na 250 stepeni ugrijte tepsiju.
- Nožem zarežite kockice na somunima i prebacite u vrelu tepsiju.
- Pospite ćurekotom i pecite 5 minuta.