Domaći štrukli
Štrukli su zaista posebno dobri ako ih pravite od domaćeg sira. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenom tijestu.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
8
Srednje
Sastojci
Tijesto
Fil
Način pripreme
- Brašno pomiješajte sa vodom, uljem, posolite i dodajte jaje.
- Umijesite tijesto i ostavite da odstoji pola sata.
- Razvucite tanko tijesto kao za pitu.
- Sir pomiješajte sa jajima pa namažite na jufku.
- Zamotajte u štrudlu i režite na pravougaonike.
- U velikoj šerpi stavite da proključa slana voda pa u njoj skuhajte štrukle 5 minuta,
- Poredajte ih u namašćenu tepsiju i prelijte vrhnjem za kuhanje.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.