Francuski kolač sa trešnjama

Glamurozna Domacica , 08 Aug 2021

Frangipan je klasični francuski dezert od marcipana, a u ovoj izvedbi je napravljen sa trešnjama.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

200 gr brašna

160 gr putera

2 kašike šećera

2 žumanjca

3 kašike vode

¼ kašičice soli

Fil od marcipana

300 gr marcipana

100 gr putera

3 kašike brašna

4 jaja

Fil od trešanja

500 gr trešanja bez košpice

200 ml soka od trešanja

2 kašike gustina

2 kašike šećera

Način pripreme

Sok od trešanja skuhati sa šećerom.
Dodati gustin pomiješan sa malo vode i kuhati dok se ne zgusne.
Dodati ocijeđenim trešnjama i ostaviti da se ohladi.
Puter, brašno so i šećer umijesiti u prhko tijesto.
Ostaviti ga u frižideru da se odmori pola sata pa razvući na pobrašnjenoj podlozi.
Marcipan i puter sobne temperature umutiti mikserom i dodati jaja pa brašno.
Obložiti kalup za tart tijestom pa usuti fil od marcipana.
Kašikom kapati fil od trešanja pa peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.