Francuski kolač sa trešnjama

Frangipan je klasični francuski dezert od marcipana, a u ovoj izvedbi je napravljen sa trešnjama.
Francuski kolač sa trešnjama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 200 gr brašna
  • 160 gr putera
  • 2 kašike šećera
  • 2 žumanjca
  • 3 kašike vode
  • ¼ kašičice soli
  • Fil od marcipana

  • 300 gr marcipana
  • 100 gr putera
  • 3 kašike brašna
  • 4 jaja
  • Fil od trešanja

  • 500 gr trešanja bez košpice
  • 200 ml soka od trešanja
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike šećera
  • Način pripreme
    1. Sok od trešanja skuhati sa šećerom.
    2. Dodati gustin pomiješan sa malo vode i kuhati dok se ne zgusne.
    3. Dodati ocijeđenim trešnjama i ostaviti da se ohladi.
    4. Puter, brašno so i šećer umijesiti u prhko tijesto.
    5. Ostaviti ga u frižideru da se odmori pola sata pa razvući na pobrašnjenoj podlozi.
    6. Marcipan i puter sobne temperature umutiti mikserom i dodati jaja pa brašno.
    7. Obložiti kalup za tart tijestom pa usuti fil od marcipana.
    8. Kašikom kapati fil od trešanja pa peći u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 5 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)