Kiš od brokule
Jednostavan i ukusan recept za klasični kiš od brokule.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
Tijesto
Fil
Način pripreme
- Brašno pomiješajte sa soli i puterom.
- Utrljajte puter u tijesto pa dodajte mileram.
- Umijesite kompaktno tijesto i razvucite ga na pobrašnjenoj podlozi.
- Prebacite u tepsiju i izbockajte viljuškom.
- Brokulu očistite i izrežite na cvjetiće pa blanširajte u kipućoj slanoj vodi.
- Jaja umutite sa mlijekom i mileramom.
- Dodajte so, brašno, rendani sir i uspite u kalup.
- Poredajte brokulu i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 30 minuta.