Klepe

Sigurno ih svako priprema na svoj način, a ovako to radi moja mama.
Klepe
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
6
Srednje
Sastojci
  • 250 gr brašna
  • 100 ml vode
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica soli

  • Punjenje

  • 200 gr mljevenog mesa
  • 1 luk
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Brašno prosijte pa pomiješajte sa solju i uljem.
    2. Dodajte vode i umijesite čvrsto tijesto.
    3. Ostavite da odstoji sat vremena pa razvucite na podlogu.
    4. Luk sitno isjeckajte i posolite pa ocijedite višak vode.
    5. Pomiješajte sa mesom i posolite i pobiberite.
    6. Tijesto režite na kockice pa na svaku stavite malo mesa i preklopite.
    7. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)