Kolač od jagoda i mascarpone sira
Ovaj kolač ne treba peći i savršen je za nadolazeće ljetne dane. Uživajte u savršenoj kombinaciji mascarpone sira i jogoda.

Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
2 h 00 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- 1 kg jagoda
- 50 gr šećera
- Priprema
- U multipraktiku sameljite piškote i keks.
- Puter otopite i pomiješajte sa keksom i utisnite u kalup.
- Ostavite u firžideru da se stegne.
- Maskarpone umutite sa šećerom i premažite preko keksa.
- Jagode oprati i očistiti i polovinu politi vodom i šećrom i prokugati.
- Ostaviti da se ohladi, procijediti i sačuvati sok.
- Želatinu staviti u hladnu vodu pa pomiješati sa sokom od jagoda.
- Ostaviti u frižider dok se ne počne stezati.
- Ostatak jagoda narezati i poredati po kremi pa zaliti preljevom.
- Ostaviti u frižideru da se stegne, najbolje preko noći.