Lignje punjene cous cousom i paradajzom

Glamurozna Domacica , 05 Mar 2022

Obožavam punjene lignje, i po prvi put sam probala da ih punim sa cous cousom. Preukusno.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

15 min

45 min

1 h 00 min

Srednje

Sastojci

1 kg lignje

200 ml bijelog vina

1 kašika maslinovog ulja

4 čehne bijelog luka

so, biber

Fil:

1 luk sitno sjeckan

2 čehne bijelog luka

150 ml vode

100 gr cous cousa

2 paradajza izrezana na kockice

1 kašika peršuna

so, biber

Način pripreme

Cous cous prelijte ključalom vodom, pokrijte i ostavite da nabubri.
Očistite i operite lignje.
Krakove narežite pa popržite na ulju zajedno sa lukom i bijelim lukom.
Ostavite da se ohladi pa pomiješajte sa cous cousom i paradajzom.
Dodajte peršun, začinite i promiješajte.
Punite lignje smjesom i zatvorite čačkalicom.
Popržite u tavi zajedno sa cijelim bijelim lukom i zalijte bijelim vinom.
Kuhajte pokrivenom 20-ak minuta i servirajte.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.