Letnja kraljica

Zadovoljna sam ukusom ovog kolača jer sam recept izmislila i kreirala po svome ukusu.
Letnja kraljica
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
20
Srednje
Sastojci

Kora

  • 4 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike mlake vode
  • 10kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • Fil

  • 0,5 l mleka
  • 7 kiašika šećera
  • 2 pudinga sa ukusom jagode
  • 300 gr jagoda
  • 100 gr šlaga
  • 250 gr margarina
  • 100 gr šećera u prahu
  • Dekoracija

  • 300 gr malina
  • 100 gr šlaga
  • Način pripreme
    1. Razdvojiti belanca od žumanca pa ih penasto umutiti sa šećerom.
    2. Dodati žumanca, ulje, vodu, prašak za pecivo i brašno.
    3. Sve dobro izmiksati pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
    4. Pleh je okrugli veličina 24 cm.
    5. Puding rastvoriti sa malo mleka a ostatak sastaviti sa šećerom i staviti da se kuva.
    6. Kada mleko počne da ključa umešati puding i skuvati gust krem.
    7. Skloniti sa šporeta i ohladiti.
    8. Margarin i šećer u prahu penasto umutiti i sjediniti sa filom .
    9. Dodati umućeni šlag i seckane jagode.
    10. Staviti fil na tortu i ukrasiti šlagom i malinama.

    Pravo letnje osveženje puno ukusnog voća.

    Marina

    Marina

    Moji recepti at Domacici
    Odlično kuvam - tako drugi kažu. :) Taj svoj dar sam otkrila polako. Nisam od onih koje su celog života radile sa šerpama i loncima. Dok se nisam udala nisam imala potrebu za kuvanjem. E onda sam otkrila carstvo raznolikog mirisa i ukusa i počela da kombinujem i stvaram neka svoja upečatljiva jela po kojima sam zasenila čak i moju majku koja je po profesiji kuvar. U danasnje vreme je teško kupiti sve potrebne namirnice za jedan strani recept u koji ide sve i svašta, zato su moji recepti prilagođeni svima i nisu komplikovani i skupi.
    Marina
    Marina

    Latest posts by Marina (see all)