Macaronsi

Pronašla sam mnogo verzija ove francuske poslastice, ali ova je najlakša za pripremiti.
Macaronsi
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
Srednje
Sastojci
  • 250 gr šećera u prahu
  • 100 gr šećera
  • 100 gr mljevenih badema
  • 2 kašike kakaa
  • 4 bjelanca

  • Krema

  • 200 gr čokolade za kuhanje
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • Način pripreme
    1. Bjelanca ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi.
    2. Umutite miskerom pa dodajte malo po malo šećera dok smjesa ne očvrsne.
    3. Umiješajte mljevene bademe i šećer u prahu.
    4. Dodajte kakao i pažljivo pomiješajte.
    5. Smjesu sipajte na pek papir uz pomoć kuharske šprice ili kesice za zamrzivač.
    6. Ostavite 1h da se suše.
    7. Pecite u rerni na 150 stepeni 15 minuta.
    8. Otopite čokoladu u vrhnju i ostavite da se ohladi.
    9. Punite kekse i držite u kutiji.

    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)